【つくレポ③】ねぎ味噌の逸品 ペペロンチーノ 意外に簡単。これはらーめんとは別物ですが、味はまさしくねぎ味噌。不思議だぁ。 以下、独りよがりの個人の感想です。 【手軽さ】 ★★★☆☆ 【食味】 ★★★★☆ 【味の変化】 ★★★★☆ 【ワクワク感】★★★★★ 【ビジュアル】★★★★☆ ◎全体の評価 ★

ニュータッチさんのお膝元の茨城県八千代町の白菜です。生産量日本一なんですよ、美味しそうでしょ❗️(スマホで撮ったのでピント甘いけど、プロのライティングです) 手前が新品種のオレンジ白菜、その奥が一般的な芯が黄色い白菜、一番奥で立ってるのはオレンジ白菜の外側です。 オレンジ白菜は、甘味が強く柔ら

つくレポ①～③を総括して 私的には③>②>①の順でした。②と③は接戦でしたが、具材となったチーズの分だけ上にいった感じでした。スープだけだと②の方が旨味が強かったように思います。 やはり、「食べてみたい！」「試してみたい！」の時と、「食べてみた！」「試してみた！」では必ずしも結果が

【つくレポ③】ねぎ味噌の逸品 モッツァレラチーズin 続投稿です。これも超簡単。熱湯５分で蓋を開けた時のチーズの香りがたまりませんでした。 以下、独りよがりの個人の感想です。 【手軽さ】 ★★★★★ 【食味】 ★★★★★ 【味の変化】 ★★★★☆ 【ワクワ

【つくレポ②】ねぎ味噌の逸品 トマト味噌ラーメン 続けての投稿です。これまた、超簡単。 赤くなるまでピューレを加えるのが、ポイントのようです。 以下、独りよがりの個人の感想です。 【手軽さ】 ★★★★★ 【食味】 ★★★★☆ 【味の変化】 ★★★★★

【つくレポ①】ねぎ味噌の逸品 クリーミースープ ご期待に応え、早速、作ってみました。コーヒーフレッシュを入れるだけなので超簡単。 コーヒーフレッシュはスープと一緒に蓋上で温め、にんにくは途中で味変に使ったので最初からは入れませんでした。 ねぎは別に寄せておいて、コーヒーフレッシュ1.5個をよく

ねぎ味噌の逸品のスープの元は、最高の味噌だれになるんですね。いろんなものに使えそうですね。 先生、ここで一つ問題が。今度は、麺がたまっていっちゃう(￣▽￣;) いっそのこと、ねぎ味噌の逸品のスープの元だけも販売してくれませんか？

関東では、ぼっかけにあまり馴染みはありませんが、ネットで作り方を見ると「間違いなく旨い奴」ですね。関東では、豚肉中心のためか、牛スジ料理はあまり見かけませんねぇ。 ぼっかけと「ねぎ味噌の逸品」でそば飯にアレンジとは、とっても美味しそう！ そば飯に凄麺のツルツルが合うんですね。

【ねぎ味噌の逸品アレンジ】牡蠣のねぎ味噌  あさりが、もの凄く美味しかったので、図に乗って今度は牡蠣にもチャレンジ。牡蠣は土手鍋にするほどだから、味噌と相性がいい筈。 また、これもとってもありですねぇ。うまッ、うまい～～ッ‼️ あさりと違って旨味だけじゃないコクも加わってます。あさりが強烈な旨味を持つのに比べて

【ねぎ味噌の逸品アレンジ】旨い！あさりねぎ味噌  これ、激うま！です。あさりの味噌汁があんなに美味しいんだから合わない筈がないと思ってチャレンジしましたが、想像以上でした。あさりのコハク酸などの旨味成分、恐るべし。 あさりの水煮缶でも試しましたが、どちらも激うまです。映えるのは殻付きの活あさり、手軽さでは水煮缶です。