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あの…そもそもの話なんですが 春も夏もうどん食べたいんですけど🙋
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山菜そば
わらびを使った山菜そばのご紹介です。アク取り中のわらびアク取り完了のわらびそばはこちら！妻有そば春を代表する山菜のひとつややシャキッとした食感とわらび特有の香りとヌメリそば出汁によく合います。節をかけてお浸しもいいです。家内、息子と山菜食べないので沢山あっても食べきれず。近所の友人にお裾分け。山菜採
山菜そば わらびを使った山菜そばのご紹介です。アク取り中のわらびアク取り完了のわらびそばはこちら！妻有そば春を代表する山菜のひとつややシャキッとした食感とわらび特有の香りとヌメリそば出汁によく合います。節をかけてお浸しもいいです。家内、息子と山菜食べないので沢山あっても食べきれず。近所の友人にお裾分け。山菜採
春のものは滋養に満ちていて、芽吹くぞって覚悟を感じます。 山菜採り、理想の暮らしですね。
ですよね、やっぱり春は山菜は頂かないと(^^ 現役引退したら山菜取りに明け暮れたいもんです。
春はたけのこ！ 自分で炊いたのは人生1度きりですが、筍ごはんも土佐煮も大好きです🥹 釜めしの釜に入れてもバエますし！
まだまだ出てきますよ😊 春の味！お楽しみに
確かに狙ってます💧
春に食べる冬の塩☺️通ですね。
今が旬の茨スタ
縦スタで今が旬の茨城スタミナ作ってみました。今朝仕入れた筍、下処理してございます。茨スタスープに付属の具材、筍、挽肉入れてグツグツ…筍の食感と挽肉の旨味が加わった旬の茨スタ！〆は勿論ライスIN ご馳走様🙏でした😊ｳﾏｶｯﾖ〜🎶
今が旬の茨スタ 縦スタで今が旬の茨城スタミナ作ってみました。今朝仕入れた筍、下処理してございます。茨スタスープに付属の具材、筍、挽肉入れてグツグツ…筍の食感と挽肉の旨味が加わった旬の茨スタ！〆は勿論ライスIN ご馳走様🙏でした😊ｳﾏｶｯﾖ〜🎶
今思えばこのへんから「春の雲吞物語」が始まってたんですね(^^)
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