今日は、寿がきやです。 今朝は「チゲ風 みそ煮込うどん」をいただきました。 スープは、蓋のスーちゃんも言っているように、コチジャンの香りがして少々辛め。普通のみそ煮込みの赤味噌の風味はなかったです。 麺はコシ太麺と謳っている通り、太くてモチモチというより、名古屋のみそ煮込みうどんのうどんって感じで、ちょ