手緒里庵　冷やし手延そうめん夏は度々ソーメンいただいてます。 熱湯注いで3分は守りましたが、ザルにあけて、冷水プラス氷水でしめていただきました。邪道ですが、コロッケと一緒にいただきました。通常やまもりのめんつゆが1番オーソドックスで食べやすいのですが、それよりも甘い出汁プラス鰹節、南高梅フレークが粋を演出してました。食欲がない