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カツオの酒盗ピザ
カツオの酒盗ピザ カップ麺以外の投稿久々ですが昨日食べたコレがあまりにも激ウマだったのでご紹介! 「酒盗」は鰹の内臓を長期熟成させた高知特産の塩辛で、あまりの旨さにお酒がどんどん進んじゃうのでそんなネーミングに(みんとりは酒呑めませんが) その酒盗が使われたピザが、銀座一丁目の『TOSA DINI