9月12日に発売となった「凄麺 肉汁うどんの逸品」
みなさん、もう食べていただけましたか？
実はこのうどん、苦節10年の苦労商品なのです。

「凄麺のうどんを発売してほしい！」という皆さんからのお声、実はたくさんいただいていました。
そして私たちも、凄麺のうどんを作りたい!!という思いで、開発を進めていました。
でも、これがとても難しい…。
うどんはラーメンより太く、もちもち感がポイント。開発担当者は、何度も何度も試作を重ねました。

さらに、凄麺の新商品を発売するときの最難関ポイントは

！！社長試食！！

開発で「これだ！」と思った商品を社長に食べてもらうのですが、とっても厳しい…
ここまでの苦労をくみ取って、
「まあいいか、みんな頑張ったし商品化してみよう！」という言葉が出るはずもなく、
社長の口から聞こえてくるのは「まだだめだ、やりなおし！」という言葉。(たぶん、愛はある…笑)
何度も何度も繰り返し、「今年こそはうどんが出せる！」と思ってからさらに2年ぐらいかかりました。

そして、今年、ついに発売!!

こだわって開発した麺の美味しさを一番に味わってもらえる商品、ということで、
「肉汁うどん」という味を選びました。
みなさんに美味しく食べていただけたら、10年間の開発担当者の苦労は報われると思います。
どうぞお楽しみください！
良ければぜひ、今日の凄メシ！にもうどんの感想を投稿してくださいね。