前回のアレンジ で、麺も具材も使ってしまった純豆腐チゲうどんですが、実は、このスープと(うどんではなく名古屋台湾ラーメンの)中細麺の組み合わせ、これに とっても合うと思ったトッピングがあるのです😁
そのトッピングとは‼️
キムチ＆カルビ、通称キムカルです😆
キムカルは、スタミナ系の混ぜそばで提供されてるラーメン店さんも あるようですが、そこまでコッテリ＆ガッツリではなくて、凄麺の奈良天理のような、あっさり食べられるスタミナラーメンをイメージしました😊
で、実際にやってみたところ、キムチとカルビの旨味がスープに加わって、イメージしていた味を はるかに超えてました🎉🎉🎉
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投稿を表示ちなみに、カルビは、ちょうど貯まっていた松屋さんのチケットが期限だったので使わせていただき、キムチは松屋さんのは美味しいものの濃いので(少しでも、ご飯がすすむ系)、薄味でクセが無いトップバリュさんのを使わせていただきました😋