みんとり
2025/07/16 07:44
カツオの酒盗ピザ
カップ麺以外の投稿久々ですが昨日食べたコレがあまりにも激ウマだったのでご紹介！
「酒盗」は鰹の内臓を長期熟成させた高知特産の塩辛で、あまりの旨さにお酒がどんどん進んじゃうのでそんなネーミングに（みんとりは酒呑めませんが）
その酒盗が使われたピザが、銀座一丁目の『TOSA DINING おきゃく』で食べられます
もうひと口目から美味しくて(*ﾉｪﾉ)ｷｬｰ
そのままでもメチャ旨ですが、添えられたはちみつを掛けると。。もう絶品!!
そう、まるでクワトロ・フォルマッジの上等なやつみたいなんですよ！
あまりに美味しくてもう1種「ちりめんのヌタソースピザ」も注文
「ぬた」も高知特産の葉にんにく使用のペーストで、よくある酢味噌の「ぬた」とはまた別モノでこちらも美味しかったです😊
この2品、お酒呑める方だとより楽しめそう（下戸なわたしは柚子スカッシュでもニッコニコですが）
他にもカツオのお寿司など土佐料理のいいところ揃ってるので銀座にいらっしゃる機会あったらゼヒ！
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件の返信
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投稿を表示酒盗、聞いたことはありますが、食べたことはありません。
ピザ、食べてみたいです
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投稿を表示酒盗とチーズは合いますからね〜。このピザ絶対に美味しいと思います♪
アンチョビも好きですが少し違った美味しさがあって酒盗も大好きです！
以前良く行っていた飲み屋さんのメニューで「酒盗チーズ」というものがあり、良く注文してました。
ふかしたジャガイモにバターと塩辛か酒盗を乗せて食べるのも堪らなく美味しくて大好きなんですよね〜♪
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投稿を表示「ヌタソース」を「ヲタソース」と空目してしまった私です…😅
(ヲタソースってなんやねん…笑)
それにしても、どちらもおいしそうでお腹が空いてきます〜😄
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投稿を表示めっちゃ美味しそう😆食べた〜い。
私も呑んべぇですが、はちみつもお取り寄せするぐらい、大好きです。食が細くなった私でもこれは、ペロリといけそう。😁
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投稿を表示どちらもおいしそうですね～
飲んべいにはたまらないピザです
酒盗もぬたも初めての味わい機会があったら食べてみたいですね～
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投稿を表示みんとりさん、
いやぁ～これは写真見るだけでやられますね😋 絶対美味しいに間違いないと！！！
早速行きたいお店として保存いたしました😌
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投稿を表示土佐なので柚子スカッシュなんですね！
それも絶対美味しい奴😋
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投稿を表示ピザ🍕食べたい🙌
凄麺ピザラーメンって出来ないかなぁ🤭
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投稿を表示みんとりさん
この辺も再開発でかなり様変わりしていますね！！
是非 是非 立ち寄ってみます。家族でもOKかな？？
銀座一丁目と言うと「コージーコーナー本店」 ここは
今でも利用しています。 モカエクレアが安価好きでね！！
この地区は意外とレアー地区で美味しいお店が「多々」
お店紹介アリガトウ御座います。 (^_-)-☆
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投稿を表示島根に支店を🥲