今日の凄メシ!

Ken
2026/02/14 17:32

岡山中華そばで笠岡風

◆使用した凄麺
岡山中華そば
◆アレンジポイント

地鶏チャーシューで、疲労回復や抗酸化作用を持つ『イミダゾールジペプジド』を豊富に含み、健康寿命の延伸や美容に効果的な栄養食材だそうです。

 

何より、笠岡ラーメンに近づけたくて作ってみました🤭

鶏チャーシューは炊飯器の低温調理機能を使い、65°で1時間で作りました🙌

コメントする
3 件の返信 (新着順)

おはようございます♪
すごくボリューミーになりましたね!
ねぎのカットも見事です


Ken
2026/02/15 04:26

たういさん、ありがとうございます😊
とてもおいしく頂きました🙌
食べ応えありましたよ🤭

くろねこ
2026/02/14 20:19

待ってました!
リアルに再現されてますね😊
長ねぎの青い部分、親鶏の鶏チャー
しかも贅沢に地鶏🐓
さりげないメンマまで
これは美味い間違いない🙇


Ken
2026/02/14 20:22

地鶏安いんですよ🤭
これで160円くらいでした🙌

くろねこ
2026/02/14 21:02

安くて栄養満点って最高じゃないですか
地鶏が安いは勉強になりました🙇

mika
2026/02/14 19:00

手作り美味しそうですね
炊飯器でできるんですね


Ken
2026/02/14 19:35

炊飯器で出来ちゃいます☺️