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NEW 岡山中華そば　炙りじゃこ天ON 先日手に入れた岡山中華そば😸家にあったじゃこ天を炙って載せました😸じゃこ天は「八幡浜ちゃんぽん」の専売特許かと思いきや、岡山中華そばにも合いますねぇ〜😼コクのある醤油と鶏の旨味が、肉厚のじゃこ天に染みて、美味しかったです😸コレは他の凄麺にも合うかもしれない🤔

岡山中華そば＆ラーメン七味 凄麺としてはわりとニューフェイス寄りなこのコ自分が一番好きなラーメンは鶏ガラしょうゆのいわゆる「支那そば」タイプなので、岡山は好みド真ん中どストライクなのです！濃口醤油を使っているので『中華そばの逸品』よりもスープの色が茶色いでもこのスープの匂いを嗅いだだけで「はう〜ん😻」てニヤけてしまうんですよぉ

サンマー麺になれたかな？ 冷蔵庫にもやしが袋半分残っているなんかサンマー麵が食べたい気分！でも在庫がなく用意したのが岡山中華そばあの伊勢佐木町の名店でいただいた感動のサンマー麵も低加水の細麺だったし、これはイケそうな予感🤔問題は餡が上手くいくか？そこでBSフジ「植野食堂・玉泉亭サンマー麵」の回を見直し学習ふむふむ🤨なるほど油

本日は「岡山」です 今朝は「岡山 中華そば」をいただきました。ＧＷ休みに入ってから、あっちこっちに用事があって、凄麺をゆっくり食べれなかったんですよね。鶏ガラと特徴のある醤油のコクのあるスープ。やっぱり美味しいですね。ゆっくり食べれて美味しさを再確認。さあ、歯医者の予約の時間が迫ってきてるので、そろそろ準備して出かけな

岡山中華そば 仕事終わりで帰宅してすぐに出かけるために大急ぎで頂きました😸セブンで買ったモンエナ😼ネギ増しで頂きました😸これはやっぱり好きですね😺食べやすいのはお隣県だからかな？🤔

色々食べてました。 すっかりご無沙汰してましたが、色々食べてました。岡山中華そば。鶏油の味が全面に出ていました。八幡浜ちゃんぽん。じゃこ天と醤油味のちゃんぽんに驚き。セブン限定のカレー南蛮そば。あっさりとしたカレーでするりといただけました。しおそば。ネギがとてもシャキシャキ。スープもまろやかで大変美味でした。広島汁なし

岡山中華そば食べました 岡山中華そば食べました！何度食べても美味しい。醤油のキレや旨みを感じるスープに歯切れのよいストレート麺、大好きです。フタの裏ばなしに粒の粗い唐辛子をカップ一面が真っ赤になるまで振って食べるのがオススメとのことだったので、やってみましたが、より美味しくなり感動しました！

岡山中華で ワンタン麺初の試みです♪くろねこさんの十八番ですがちょっと真似てみました(^^)①市販のワンタン(揚げ乾燥タイプ)を別鍋430mlのお湯で３分茹で②その鍋に岡山の液体スープを入れ一煮立ち③並行してカップで湯戻しした麺を湯切ってどんぶりに④③の上から②をかけて熱々ワンタン麺の完成＊鷹の爪半本を適当にち

本日は「岡山」です 今朝は「岡山中華そば」をいただきました。今回もカマボコは2個でした。鶏ガラの旨みと良い香りの醤油が合わさって、香りの良くて深みのあるスープは大変美味しい。ツルツル細麺も喉越しが良くて良いですね。お麩を投入して、スープの美味しさを堪能。本場は知らないんですが、大変美味しいラーメンだと思ってます。ごちそ

岡山中華そば 大好きな岡山中華そばもはや日常なので投稿するつもりはなかったのですがまんま２号さんのフタ裏ばなしが可笑しくてつい(^^)すごめんち住民にはオモテばなしですね😄いつものことながらコシと歯切れの良さが堪らないこの麺鶏の効いた濃口醤油スープとの相性も抜群３かま5連チャン何杯食べようが旨いものは旨い！！ごち