今日の凄メシ!

masa
2026/02/17 20:54

アンチエイジング凄麺2

◆使用した凄麺
函館塩ラーメン
◆アレンジポイント

今回は( 前回は濃厚豚骨をベースにしました)あっさり函館塩にバジルソースを合わせた、1秒アレンジです。バジルのフレッシュな香りと鮮やかな緑でテンションMAX!さらにバジル、トマト、チーズの抗酸化作用で健康間違いなしの逸品です!

 

用意するもの

 

凄麺函館塩らーめん

ただし小袋はスープだけ使います。

 

まずは普通に作った函館塩を少し堪能してから、バジルソースを合わせます。フレッシュなバジルの香りが職場いっぱいに広がります😅

 

バジルの香りを楽しんだら、トマトをイン!

 

さらにチーズも加えるとトリプルの抗酸化作用が期待できます。今回はラーメンの食感を邪魔しないように、モッツァレラのさけるチーズを使いました。

 

バジルソースだけでも美味しいのですが、今回もトマト🍅がいい仕事してくれました。チーズも少し柔らかくなり、麺と一緒にすすれてよい感じです。

 

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5 件の返信 (新着順)
39
2026/02/18 13:54

あっさり函館にもバジルが映えますね🍥
どちらがお好みでしたか😊


masa
2026/02/18 18:13

お気に入りは博多とんこつです。魚介とバジルは合わないことはないはずと思うんですが、なぜか函館のスープ(バジル入り)を飲んだときに少し魚介の生臭さを感じてしまいました。トマトが中和してくれた感じです。
凄麺の博多は濃厚ですが、バジルが全然負けてなくて、なんなら爽やかさが勝つ感じでした。
函館には、お麩の代わりに、薄切りバゲットを焼いたものを入れるアレンジも見た目が良さそう。さすがに職場にはなかったです。

ゆず
2026/02/18 13:03

素敵なアレンジですね!

くろねこ
2026/02/18 07:07

職場でも簡単アレンジ👍️
次はなんでしょう☺️

新華
2026/02/18 06:18

おはようございます♪
😆"職場いっぱいに"が可笑しい😆
私はパート2の方が好きですね😊

いいですね~、こういうシンプルアレンジが実践しやすいです


masa
2026/02/18 02:17

ありがとうございます😊
バジルソースはこんなのです。