すごめんち管理人
2023/05/04 09:50
【凄麺博物館】No019 高井田系中華そば<終売>
実は、凄麺のご当地シリーズにも大阪のご当地グルメを再現した商品があったんです。
それは、
「高井田系中華そば」
東大阪市にある高井田エリアで親しまれている、昔ながらの中華そば。
濃い醤油味のスープと、とにかく太い麺が特徴のご当地ラーメンです。
関西というと、関東よりは色も味薄くて出汁の美味しさを味わう文化のイメージがありますが
この商品は、色も味も濃いめです。
その味・見た目をしっかりと再現したこの商品。
具材はシンプルに、レトルトのチャーシュー・メンマと、ねぎでした。
当時は、極太麺がまだ開発されていなかったので、麺は、今の太麺ぐらいの太さ…
開発担当者としては、
"もっともっと麺の再現度を高めたかった…"
と、後悔も残る商品のようです。
ちなみにここだけの話（社長も知っているかどうか不明の、ここだけの話…笑）
パッケージの配色は、某関西の特急電車だったそうです。
黒とオレンジの配色がかっこいい、１杯でした！
そんな「高井田系中華そば」を
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高井田系中華そば
結果発表
食べてみたい！
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投稿を表示ちなみに、近所にある高井田系中華そばのお店です
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投稿を表示これは初耳のらーめんです！凄麺博物館を訪れると新たな発見があって楽しいですね😆
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投稿を表示もちろん、初めて見たので食べてみたい。
麺が太麺なんですね、パッケージの色合いも独特な感じがします。
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投稿を表示好きでしたね～
メンマもしっかりしてるの♥️
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投稿を表示今さらながらですが、こんな商品でした。
醤油しっかりのスープが美味しかったです。
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投稿を表示これは初見です！
あー、食べたい！
現地行っても良いかな！
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投稿を表示極太麺や現在の技術の粋を結集して今出来る最高の再現度で再開発＆再販売して欲しいです。
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投稿を表示高井田は知ってました！
終売が残念だったんですが、悔いのあるものだったんですね。
リニューアル♪リニューアル♪
黒とオレンジはおそらく近鉄電車ですね。
オレンジというかもうちょっと黄色と紺色だから違う？
ただし残念ながら高井田駅は通過しますけども。
（今は違う色ベースのんが増えてきました。しまかぜとか火の鳥とか青の交響曲とか）
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投稿を表示大阪のご当地凄麺もあったんですね🤭
黒いラベルがカッコいい😍
（黒とオレンジだと○神のイメージですが…？）
太麺の中華そばってないですよね
極太麺での再販を熱望です〜♪
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