【凄麺スクール】歴史(その3)

今回は「リニューアルで磨く商品」について学習していきます！

皆さん、現在「凄麺」が何種類販売されているか、ご存じでしょうか？
実はその数、32種類もあるんです。(2025年4月現在)

しかもこのラインナップ、基本的には終売せずに販売を続けています。
これは、カップ麺業界ではかなり珍しいことなんですよ！

というのも、一般的にカップ麺業界では、トレンドや季節を意識し、毎月のように新商品が発売され、多くの商品が終売されています。

そうした中で、凄麺はどうして終売せずに販売を続けているのか...
それは、「一つの商品を大切に育てていく」という考えがあるからです。

最初は販売に苦戦しても、地道に販売を続けることで、商品の魅力を知っていただけるようになり、人気商品に成長することも多くあります。そして、ただ同じものを売り続けるのではなく、お客さまの声・地元の方々の声を伺いながら、商品を磨き上げていきます。

これまでにも、いくつもの商品が進化してきました。
たとえば、
「尾道中華そば」は、よりご当地らしさを表現するために幅の広い平打ち麺へ。
「和歌山中華そば」は、スープの濃厚な豚骨感を高め、チャーシューも丸型から四角へ変更。
「名古屋台湾ラーメン」には、辛さを好みに合わせて調整できるでら旨辛ダレの小袋がリニューアルによって誕生しました。

このように、凄麺の商品は、少しずつ、でも確実に磨かれていっています。

なかでもリニューアルの回数が多いのが、「凄麺 横浜とんこつ家」。
なんと、その数は16回にも及びます!!

昨年8月には大きなリニューアルが行われ、豚骨のコクを活かしつつ、醤油感を強めて、よりガツンとインパクトのある味わいへと生まれ変わりました。

凄麺は、これからも「おいしい」と感じていただける一杯を目指して、リニューアルを重ね、丁寧に商品を育てていきます。

変わらないようでいて、確かに進化している。
そんな凄麺の姿勢を、これからも応援していただけたら嬉しいです。