今日の凄メシ！

ありがとうございます🙏
この食べ方ですと、猛暑酷暑の最中でも、しっかり食べられました😆

発想と実行力が凄いと思いました

おー、たういさんなら、絶対、わたしよりも美味しく作れると思います😆

　讃岐うどんのぶっかけ、実は様々な組み合わせがあるようで、今回の私は(冷やしにした時の油分の状態が未知数でしたので)、麺は冷たく汁は温かくと言う珍しい選択にしました😋

（おそらく山形鳥中華と同じようにスープは冷やしても大丈夫そうなので、たういさん仰せの「ひやひや」が、残暑の今にはベストだと思います！）

　希釈は、実は、ここが私の最大の こだわりなのですが、体調や気分で変えてて、今回はスープ全量に対して250mlぐらいから調整して、おそらく300ml前後にしてます😊

（実は手緒里うどんを先に用意して、ちよちゃんには、そっちで作ってあげたので、最初からスープ全量にしました）

　注意点は、濃く作ったつもりでも、麺と合わせると思ったよりの薄いことがある点で、濃いめに作って、しょっぱかったら加水して、お好みに合わせるのが良さそうな気がします😄

ただ、濃い目の場合には、長岡の麺は汁が絡むぶんダイレクトに塩っぱさも感じるので、もしかしたら太い麺(新潟の極太麺とか？)の方が相性が良いのかもしれません？🤔

　ちよちゃんに用意した手緒里うどんバージョンのほうが、今回の濃さ(丸亀製麺さんの ぶっかけぐらいの濃さ)には、合っていたように思います😊

（こっちは撮影でスープが冷めちゃったので「ほぼ ひやひや」です😂）

詳しくありがとうございます！
まだまだ酷暑なので今度チャレンジしてみますね～♪

ぜひ😆
濃い目にすると、生姜の風味も濃くなって、オリジナルと一味違った楽しみ方ができました😋

色々アイデアが湧いてきますね