家出ネコ
2024/08/27 06:13
名古屋THE・台湾まぜそば
日曜日の朝食
今回はラーメン以外の凄麺を
初めて食べてみました🐱
以前、実食した名古屋発台湾まぜそばは
揚げ麺特有のスナック感がありましたが
さすがノンフライ麺✨いい色してますね😉
⚠️お湯を入れる前に
小袋類は、まとめて置いておきましょう!
名古屋発を食べた後に
ふりかけの所在に気付かず
かやくだけで食べていました🤣
そんな失態を踏まえて
今回は調理方法通り
無事に出来上がりです!(笑)
鰹節やイワシ煮干など旨味を凝縮した
魚介粉末の風味と
豆板醤が効いたピリ辛醤油だれ
これが良く合います😃
決め手の卵黄ソースが混ぜることで
極太麺にくまなく絡んでいき
まろやかさが加わって
程よい辛さ加減で食べやすかった♪
後入れのふりかけも
しっかりと麺に馴染み
豚肉の粒は、たれに漬け込んであって
肉々さと旨味がしっかり出てますね😉
これはもうスナック麺ではなく
立派な名古屋メシです!
(名古屋発も美味しかったです😋)
また食べたくなったので
今日も病院で買ってきました😆
いつも美味しく✨ニュータッチ♪
ごちそうさまでした~!😋
名古屋発台湾まぜそば↓
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投稿を表示家出ネコさんの凄メシレポですが、非常に良くわかり美味しさが伝わってきます!是非食べたくなります。
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投稿を表示僕も大好き✨ニュータッチ♪
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投稿を表示家出ネコさん
写真から伝わってくる感じも、インスタントではないっすね~
本当に、じゅるりです。
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投稿を表示卵黄ソース本格的で美味しそうです
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投稿を表示こちら、とっても美味しいですよね✨✨
私も気に入ってます
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投稿を表示カップまぜそばはモソモソしがちですが、卵黄ソースのおかげでうまくまとまりますね!
なぜかヤマダイさん、まぜそばのタイトルにTHEを付けたがります🧐
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投稿を表示卵黄ソースが良い感じですね!
食べてみたいです✨
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投稿を表示ねこさん
いったね!!
ソフトな味 麺と(絡み)相性が抜群 リピートありあり商品です。
辛くも無く刺激的でも無く なんだろ~
個人的には「マシマシ」が出来 嬉しいです。
ただ、準備(事前知識)が必要 美味しい物に必要ですね (^_-)-☆
これで「シズル」をしても パンチがないね (笑)
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