凄麺スクール

今回は、ヤマダイについて深堀り！「会社の誕生」について学んでいきましょう！🍜✨

遡ること75年以上前…
現在も本社がある茨城県八千代町でヤマダイ株式会社は、前身 大久保製麺として創業しました。
創業者は、現社長 大久保さん(大久保慶一)の両親である、大久保さん(大久保周三郎/たま)です。

現在ではカップ麺メーカーとしての印象が強いヤマダイですが、創業当初は、地元で採れた小麦を製粉し、乾麺のうどんを製造・販売していました。

そんな乾麺メーカーとして活動していたヤマダイですが、1970年代に大きな転機が！
それは、カップ麺の開発・製造を始めたことです。

ご存じの通り、世界で最初にカップ麺を発明したのは、日清食品(株)の創業者・安藤百福さん。
その革新的な取り組みに続き、日本全国色々な会社さんがカップ麺の開発をスタートさせます。
そして、東日本で初めてカップ麺の開発に挑んだのが、私たちヤマダイでした。

ちなみに、ヤマダイが1974年に発売した「ニュータッチ 焼そば」という商品は、
世界で2番目に発売されたカップ焼そばであり、
現存する会社の商品の中では、最も古い歴史を持つカップ焼そばなんだとか。

地域とともに歩み、時代のニーズに応じた製品づくりに挑戦してきた私たちの姿勢は、
「真摯な姿勢で価値を創造し、社会に貢献する」
という想いとともに、昔も今も、すべての商品に息づいています。