すごめんち

今日の凄メシ!

Solituder🍙KABOO
2023/12/25 00:24

冷やし中華 海鮮サラダ風で「冬の冷やし中華 焼き野菜風」(冷製オードブル)

■材料

 冷やし中華 海鮮サラダ風/焼き野菜サラダ

■内容/感想

 パーティ用に買った、ちょっとリッチなサラダを見て、前々からやってみたかった冷やし中華の冬バージョンにアレンジしました。

 かやくの海鮮サラダは 年越しそばのアレンジ に、紅生姜は博多に使ってみたいので、麺と液体スープだけを使ってます。

 もちろん温かいお部屋でいただくことが前提ですが、夏と違って水温も低いので、麺そのものの美味しさは夏以上だと思います😋

「オリジナル凄麺をお手本に、レッド、グリーン、イエローが入ってます😆」
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4 件の返信 (新着順)
かな【事務局】 バッジ画像
2023/12/27 07:59

凄麺が"オードブル"なんてオシャレになるなんて🙌🙌
ありがとうございます♪♪


Solituder🍙KABOO
2023/12/28 00:05

かなさま、コメントありがとうございます😊

凄麺&凄麺の親戚たちで、いつかフルコースができるように楽しませていただいてますが、年末は年越しそば祭りになりそうです😆

Ken
2023/12/25 05:17

冷やし中華、たまに食べたくなりますね😆

具にブラザーの3色、レッド・グリーン・イエローが入っている所が素晴らしいです👍

今度凄麺の冷やし中華見つけたら、呉冷麺風にアレンジしてみたいです🥰

広島の呉市には、呉冷麺の『呉龍』と言うお店がありまして、季節を問わずいつも大行列が出来ています。

凄麺から、呉冷麺を是非発売して欲しいですね‥🙏


Solituder🍙KABOO
2023/12/25 10:58

Kenさま、コメントありがとうございます😊

呉冷麺、とっても美味しそうで、なによりも凄麺の代表麺の平打麺っぽいので、これ、まずは夏季限定で凄麺化して欲しいです🤩

ちなみに凄麺の冷やし中華、ちよちゃんが参加させていただいている地域の “こども食堂” で、おそらくヤマダイさまの寄贈で、配布されているのを目撃しました👀

なので、もらった方々が食べる際のヒントになれば良いなぁって感じでしたが、冷製はもちろん、温サラダでも美味しいはずです😋
(冷やし中華の液体スープが、さっぱり系ドレッシングの代わりに、ぴったりなんです)

これはすばらしいアレンジ!
お野菜たっぷりでほんとにヘルシーですし、
ビジュアル的にもとてもきれいですね。


Solituder🍙KABOO
2023/12/25 10:47

たうい@大阪さま、コメントありがとうございます😊

サラダが綺麗だったので、思わず凄麺アレンジした、簡単トッピングでした!

でも、私の凄麺アレンジ史上、最も見栄えが良くなりました😂

ぱぱ〜ん
2023/12/25 02:05

お野菜たっぷりでヘルシーな感じ。
これなら食べても0キロカロリー(笑)


Solituder🍙KABOO
2023/12/25 10:41

ぱぱ〜んさま、コメントありがとうございます😊

クリスマスや忘年会で、主役のメインディッシュが続くと思って、今回は凄麺に “0カロリー!?の名脇役” になってもらいました😆