こないだ偶然見つけた佐野らーめん

休日の朝に食べようと思い

今日まで取って置いてました☺

見た目はとってもシンプルな

醤油ラーメンなのですが

🐱ネコ好みの、もっちり平打ちの太麺は

佐野らーめんの特徴です。

喜多方や富山ブラックもそう

スッキリした醤油ベースのスープに

よく合いますね！😉

いつも楽しみにしているフタの裏ばなし

今日も深イイお話を読ませてもらいました😃

チャーシューを一つ一つを

工場で手巻きで仕込んでいたこと。

見た目も味も、とってもジューシーでした♪

ひと手間かけた丁寧なお仕事に感動し

思わず…「 やるじゃん！凄麺 」😆

トッピングのアレンジに

海苔や、もやしを合わせてみても

本来の具材の良さや全体の味わいを崩さずに

美味しく頂けそうですね♪😊

シンプルさゆえに

スープ、麺、具材それぞれの

持ち味をじっくりと堪能出来るのは

凄麺で長らく手を加えたりせず

ロングセラーで支持される

証なんだと思います。

飽きが来ない素朴な味わいが

地域に愛されている理由であることが

👌よく分かりました！😉

🍜今日も美味しく✨ニュータッチ♪

ごちそうさまでした〜！😋

【 創作】月見チャーシューラーメン↓

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