家出ネコ
2024/12/30 23:45
アレンジDE・台湾まぜそば③
引き続き開催中の
🏮名古屋THE・台湾まぜそば祭り
今日のゲストは
賞味期限を迎えた紅生姜と粉チーズ
これまで学んだ教訓
湯戻し前の麺ほぐし
ふりかけの取り残しは
なんなくクリアし(笑)
紅生姜が好きなので
分量は気にしませんでしたが
卵黄ソースのまろやかさ以上に
魚醤と紅生姜が主張し合い
塩っぱさが気になる感じだったんで
粉チーズで味調整を…😸
好物のすき家の３種のチーズ牛丼の
紅生姜たっぷり乗せを
彷彿させてくれる味でした☺️
組み合わせは良かったので
紅生姜と粉チーズの分量次第で
まだまだ味の伸びしろを秘めた
今日のアレンジ
まだまだ修行が足りないなぁ…🤔
😂😂😂
今日も美味しく✨ニュータッチ♪
ごちそうさまでした〜！😋
アレンジDE・台湾まぜそば②↓
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5
件の返信
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投稿を表示家出ネコさんのアレンジ 毎回楽しみにしています💛
なるほど チーズ牛丼のイメージなんですね～👀
無類のチーズ好きのワタクシとしては 是非とも試してみたいデス😊
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投稿を表示家出ネコさん
あけましておめでとうございます！
紅生姜はアリだと思います！
てんこ盛りでもよいと思います～
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投稿を表示大阪のおばちゃんなので、紅生姜大好き❤
何にでも入れるけど、痺辛名古屋にはチーズとマヨしか入れた事無かったです🫢
今度やってみよ！って思っても出来ないんですよね…🥲
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投稿を表示もう手に入らないんですよね🙀
アレンジが素晴らしいです😸
紅生姜と粉チーズとは！
汁なし担担麺も近所でなくなりましたし、ニュータッチのまぜそばなら売ってるけどなぁ🤔
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投稿を表示おはようございます♪
なるほど・・・、紅生姜トッピング、興味深いですね。
たしかにこういう汁なし系にはよく合いそう！
紅生姜はストックあるので広島で試してみましょう！
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