今日の凄メシ！

※今月たまたま早めのスゴ活ですが、普段は大体遅活ですよ〜

↓これ去年の「豆腐」チゲうどん

もうね〜、辛いの苦手なわたしには大変な辛さでして（凄麺最辛だそうです）、途中でギブしました。。

それが頭にあるので今回発売の「純豆腐」も激辛かなーとビクビク。。

しかし既にスゴ活済のたういさんが

>去年よりやや穏やかになって食べやすくなったように

と書かれていたのでやや安堵しつつ食べる事に

ハイお湯いれましたー5分経ちましたー

おい赤いな！

か、辛そうやんな！

ビビりながらスープをゴクリ。

辛いと吸い込んだ時むせそうになるわたくしですが、あれ？何とか、むせずに飲めます！

コチュジャン感じる辛さのあとから貝の風味が…

スープ美味しいですぅ〜

うどんつるつる、スープごくごく

ここで辛さをさらに弱める為に小さじ半分ほどの牛乳入れてみます（入れすぎ注意！）

もうピリ辛くらいになったー全然イケます!!

でも牛乳入れると水っぽくもなるし後味の貝風味が弱まる気がするので、入れなくてもいいかも（もう辛いのほんとにダメな方だけやってみて）

食べ終えると全身ポッポします😊

むかし初韓国旅、よりによって1年で最も寒くて旅行に不向きと言われた極寒2月だったのですが、現地で辛〜〜いおうどん食べて唇腫れるしヒリヒリだったけど、店の外に出たら何だか内側からあったかくて、「ああ！これが辛さの意味なんだな、고추（コチュ/唐辛子）のありがたみだな」と実感した事を思い出しました

辛いの苦手なわたしですが、この純豆腐チゲうどんはリピートします！