今夜は八幡浜ちゃんぽんのじゃこ天かやく２倍です😸
前回、じゃこ天抜きでいただきましたが、今回は残しておいたじゃこ天かやくを入れ、２倍でどこまで変わるのか？試してみました😺
じゃこ天かやく抜きだと、１２０%物足りない感じでしたが🤔
じゃこ天かやく２倍だと、「ここまで変わるのか！！」と言うくらい、海鮮スープにじゃこ天の旨味と香りが加わりましたよ😸
じゃこ天が苦手な方には申し訳ありませんが、「これぞ八幡浜ちゃんぽん」と感じました😸
２倍にしたせいもあって、いつもより塩加減が強めに感じました😸１度に４枚くらいじゃこ天を頬張ったり、海老団子ばっかり頬張ったり、いつもより楽しめました😺
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投稿を表示八幡浜でも、ちゃんぽんに練りものは何かしら入っていましたが、凄麺育ちとしては、じゃこ天が入っていると気分がぐんと上がります🦀
香りと旨味が良いですよね!
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投稿を表示じゃこ天の存在感が半端ない！贅沢な量ですｗ
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投稿を表示やっぱりじゃこ天から出る旨みが重要なんですね～！
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投稿を表示ほんと、チョコマシュマロさんはじゃこ天がお好きなんですね🥰
広島はがんすが名物なので、がんす入れて食べてみたいです🤭