◆使用した凄麺
冬の塩らーめん
◆アレンジポイント
冬の塩スープの良さを生かしました。
レモン果汁の酸味を加える事でフレッシュな味わいに
豚モツは低カロリーで高タンパク、鉄分・亜鉛などのミネラルや、ビタミンB群が豊富に含まれる栄養宝庫。
【追加材料】
豚モツ、長ねぎ、唐辛子、レモン
発売当初も作りましたが、今回は若干変えて作りました。
水４３０CCに材料と付属スープ、かやくを入れ
モツと具材に味を入れていきます。
湯切りした麺に具材を乗せ、白髪ねぎ、冬のスタミナトッピングと唐辛子をちらし、レモンを添え
必要分の熱々スープを入れたら完成
ごちそうさまでした🙏美味かった〜‼️
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投稿を表示くろねこさんのナイスセンスシリーズ✨️
ランタンと冬塩の写真ｲｲﾖｲｲﾖ~
モツの下処理はちょっと面倒くさそうだけど、他は手間じゃないしおつまみにも食べるならOKですね！
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投稿を表示私がモツ煮を作る時は４回くらい茹でこぼしをした後ごま油に生姜を入れて炒めてから使います。
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投稿を表示美味しそうですね！
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投稿を表示どんぶりふちのレモンがおしゃれで食欲をそそります。
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投稿を表示冬塩にレモンのお話はうかがっていましたが
豚モツだったとは！
冬塩本来の背脂も含めてより濃厚になりそうな所を
レモンによる引き締め効果もあるんでしょうね(^^)