※お店の看板を撮り忘れてしまったので、今回のアイキャッチは手書きイメージです（笑）

本日はこちらのお店で”つけめん”を食べることにしました。

はじめての来訪となりますが、”鶏鬼”と書いて、”トリッキー”と読むようです。とんち効いてる〜（笑）

※関東県内に系列店を複数出店されているようです。

注文したのは「鶏ポタつけめん（醤油）」。

それではLet’s RAMEN！

■スープ

“ポタ”と冠しているだけあり、粘度のあるシチューっぽいポタージュスープ。鶏ガラ、丸鶏、モミジから抽出された鶏三昧な出汁がたっぷり滲み出ていて、とってもまろやかな口当たり。ちょうど良い塩梅の醤油風味も美味！豚骨のようにワイルドな感じではないですが、濃厚でこってりなスープです！

卓上に味変するためのアイテムがたくさん置かれていました。

・ラー油でピリ辛

・レモン酢でさっぱり

・あらびきガーリックでパンチ

・柚子胡椒でアクセント

といろいろ楽しんでみました

■麺

全粒粉入りの極太麺。モチモチしていて歯応えもよく、小麦の香ばしさを感じる麺です。

ヴィジュアルもツルツル感があって食欲を掻き立てられます。先述したポタージュスープとの相性は非常に良き！！

僕が注文したのは３００gの中盛りだったんですが、ペロリと平らげはしたものの、食べ終わった後は満足感が高く、腹持ちも良かったです。

■スープ割り

注文と同時に出汁のはいったポットが提供されます。

残ったスープに対し、だいたい１：１くらいの割合で出汁をいれました。味変アイテムをいくつか使ってはいますが、濃厚スープがさっぱり鶏ガラ風スープに変化。

〆としては最高に良かった！！

■まとめ

以前からちょっと気になっていたお店で、ようやく入ることができました。う〜ん、満足！

普段、お店ラーメンは豚骨ベースを食すことが多いのですが、鶏ベースのつけめん・・・とっても美味しかった！！

今回は醤油味を選びましたが、次回は塩味のつけめんも食べてみたいです。

ちなみに、このお店ではつけめんは"濃厚系"ですが、ラーメンは"淡麗系"のようです。こちらも気になる！！

トッピングは「食べるラー油（卓上）」、「レモン酢（卓上）」、「あらびきガーリック（卓上）」

ご馳走様でした。