すごめんち

今日の凄メシ!

京都酒粕ラーメン つけ麺

京都酒粕ラーメンをつけ麺にしました🐱

 

 

湯戻しして、4分後、麺をほぐしてからザルに上げ、水で締めました😸

別容器にかやくとお湯200gを入れ、4分後にかき混ぜ、スープ2種類を入れました😸 

スープが濃厚ですね😸

酒粕の香りがラーメンの時よりも強く感じられます😸

またもや、あっという間になくなりました😸

 

関西限定なので、コレはお取り寄せしないと😅

 

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5 件の返信 (新着順)
cross
2025/04/26 07:55

京都酒粕ラーメン…
何軒か探してみたけど見当たらず!
新潟では売ってないのかな?

てか、関西限定だったんですねf(^_^;


crossさん😸

そうなんですよ😼
関西限定でしたね😿

私も圏外なので、お取り寄せしました😅

Ken
2025/04/26 07:52

カンブリア宮殿観て、久しぶりに酒粕ラーメン食べたくなりました🙌


kenさん😸

私もです😸
カンブリア宮殿を見てなかったら、酒粕ラーメンを食べてなかったと思います😸

kenさんのス担プラリーを見ていても思いますが、やはり本場の麺を食べてみたいなぁとつくづく感じます😸

とはる
2025/04/26 00:53

チョコマシュマロさん

やっぱり麺量が多く見えます!!!不思議!


とはるさん😸

麺量が多く見えるのは、広げて載せてるからでは?😸
カップだど器がカーブしてるので、湯戻ししても多く感じないのかも🤔

でもつけ麺は、食べるのがあっという間です😸

とはる
2025/04/26 13:22

確かにそうかもしれないですね!
でもチョコさんの麺の広げ方がお上手なんだと思います!

まぼさく
2025/04/25 22:27

コレは良き♪つけめんは思いつきませんでした🤔

まったく違う話で恐縮ですが、アイコンの子が、とうに星になったうちの子に似てまして😭


まぼさくさん😸

茨城けんちんそばの「つけけんちんそば」から、凄麺を「つけ麺」にしています😸
つけ麺はあまり食べたことがありませんが、食べやすいですね😸

アイコンの猫は、実家の両親が飼っている保護猫です😸名前は「クロ」と言います。
生後5カ月くらいのメスになります😼

まぼさく
2025/04/25 23:34

ありがとうございます。
当方、猫舌だったのでお店のラーメン屋さんでつけ麺が提供されてたら迷わず注文してましたね…

うちの猫の名前は「あきよし」という名のオスでした!

クロネコ
2025/04/25 22:17

ウチにも1つありますが持て余しています😅


クロネコさん😸

ぜひつけ麺で😸
オススメですよ😸

クロネコ
2025/04/25 23:17

いや〜酒は苦手でして😅

私も飲めませんよ😸
甘酒は時々飲みますが😅