和歌山中華そば豚骨醤油味

今日のお昼は自宅で和歌山中華そば🍜

豚骨の臭みと湯浅醤油の風味が合わさった独特のスープ。

湯浅さんを使い始めてからもう何年も経つんですね。

かための麺とおいしくいただきました😊

和歌山麺はツルモチではなくザラカタな感じですかね、おいしい😋 豚骨醤油？醤油豚骨？いつも悩んじゃう😅

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1 件の返信 (新着順)

新華

2025/11/16 06:56

ケリクラさん　おはようございます♪
湯浅さんを使う前と後ではやっぱり味わいの変化に皆さん盛り上がったのでしょうね！　かための麺、箸で持ち上げられた麺もスープに泳いでいる麺もよくその感じが出てて美味しそうです😊

ゆず

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kerikeri-kurakura

2025/11/16 10:49

新華さん
拙い写真をお褒めいただき、ありがとうございます😊意識してなかったですが、たしかにストレート麺に近い雰囲気がありますね😳
湯浅醤油さんは地元では有名メーカーさんらしいですね。この商品に限らず、富山ブラックとか新潟背脂醤油のような地元企業さんとのコラボは、本場のお味を想像しながら食べられて嬉しいですね😃

ゆず

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今日の凄メシ！

和歌山中華そば 豚骨醤油味

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