すごめんち

今日の凄メシ!

ぱぱ〜ん
2024/12/31 20:48

サンマー麺を凄麺どんぶりでスゴ活♪

やっと食べられました。

リニューアルしたこちらの一杯♪


横浜発祥『サンマー麺』!


今月もギリギリのスゴ活…ギリ活でした(笑)

折角なので凄麺どんぶりでいただきました♪

今回のリニューアルは結構大きな変更内容でありレトルト具材から乾燥具材への変更はどうなのか興味津々。

いつもの木の蓋がシンデレラフィット(笑)

おでんがあったのでその玉子をトッピング。

麺は相変わらず美味しいですね♪

具材というかモヤシの存在感はリニューアル前のもの程なくなったかな。

但し、全体のバランスが変わって少し食べやすくなった気もします。

今迄はレトルト具材のモヤシのインパクトが強くそれがサンマー麺のイメージでもありました。

今回の新サンマー麺は味もとろみも改良したスープと具材が麺に絡みつき一体感のあるバランスになり全体でサンマー麺らしさを感じられる一杯に仕上げているような方向性だと思いました。

 

正直レトルト具材でなくなったのは残念でしたが事情もいろいろあるでしょうし乾燥具材も悪くはないと私は思います。ただ乾燥具材がボリューム不足に感じられるのでもう少し乾燥具材を増やして欲しいですね。

 

ごちそうさまでした🙏

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7 件の返信 (新着順)
とはる
2025/01/03 13:32

ぱぱ〜んさん

どんぶりうらやましいです!
確かに、新バージョンの具材はちょっと貧弱に見えます・・・。


ぱぱ〜ん
2025/01/04 05:21

とはるさん、
具材の変更は少し残念ですが全体のバランスでサンマー麺らしさをしっかり表現出来ていると思うので良しとしましょう(笑)また次のリニューアルが楽しみになりました♪

はにんどう
2025/01/02 21:56

あけましておめでとうございます!
今年もよろしくお願いいたします🙇
新サンマー、まだ食べてないのですが
興味津々です!


ぱぱ〜ん
2025/01/04 05:13

はにんどうさん、
トッピングや味の変更は賛否両論あると思います。そこは好みの問題なのでリニューアルした内容を確認しながら食べるのも楽しみ方のひとつだと私は思って楽しんでます♪

Solituder🍙KABOO
2025/01/02 04:11

あけましておめでとうございます🙏
私、撮影していて、ちょっと のび気味になったのですが、それがまた良い感じで とろみにマッチして、次から、のび気味を自分のデフォルトにしようと思ってます😂


ぱぱ〜ん
2025/01/04 05:08

Solituder🍙KABOOさん、
🎍あけましておめでとうございます!🗻

サンマー麺は加水率の高い靭やかな麺との方が相性が良いのでヤワ麺気味も合うでしょうね♪

Solituder🍙KABOO
2025/01/04 06:21

スープの とろみの やわらかさと、やわらか目にした麺が、一体化していた感じでした😋

ただ、この好みは決して万人受けしないはずで、私の好み、分かりやすく表現すると(他社さんのですが)カップヌードルの5分が大好きです😂

P.S.
 先ほど、二重投稿になってしまったので、1つ削除しました🙏

ぱぱ〜ん
2025/01/05 07:19

Solituder🍙KABOOさん、
私もヤワ麺が好きになってきました♪
昔はカタ麺が好みだったのですが年々変わりつつありますのでその気持ち分かります。

邪道ですが金ちゃんヌードル等の昔ながらのカップラーメンを10分くらい放置した状態で食べるというの偶に無性にやりたくなる時があります(笑)

おはようございます&あけおめです♪
さっそくどんぶり登場ですね!
このどんぶり、台湾まぜそばのときのものなので、
基本まぜそばに合わせてのサイズなので、容量が少ないかな?
と思ったのですが、そうでもなさそうですね!


ぱぱ〜ん
2025/01/01 04:53

たういさん、
早速使ってしまいました(笑)
確かに一般的などんぶりよりも小さめですが凄麺くらいの量だと問題なくいけますね♪

arurun
2025/01/01 00:10

凄麺のラーメン鉢にも木の蓋がピッタリ!


ぱぱ〜ん
2025/01/01 04:49

arurunさん、
奇跡のシンデレラフィット♪(笑)

まぼさく
2024/12/31 23:40

さっそくの黒どんぶり、そう来なくっちゃ!です。
来年は良い年になりますように。


ぱぱ〜ん
2025/01/01 04:47

まぼさくさん、
2025年は…健康で凄麺を美味しく食べられる良い年にしたいと思います♪

カランダッシュ
2024/12/31 22:04

黒に金の凄麺丼、カッコイー‼️


ぱぱ〜ん
2025/01/01 04:44

カランダッシュさん、
ありがとうございます。
凄麺丼が凄くカッコイイですよね♪