すごめんち

今日の凄メシ!

Solituder🍙KABOO
2023/12/25 16:20

凄拉麺の油そばで「ごろごろ野菜のスープカレー」

■材料

 凄拉麺 もっちり極太麺とコク醤油ダレの油そば/焼き野菜サラダ/赤缶カレーミックス/ガムシロップ2つ/(お好みで)ライス

■内容/感想

 前回の焼き野菜サラダ を使った温かいアレンジで、すごめんちでも話題のカスミさまの油そばを以下の理由でチョイスしました。

❶ラーメンタイプに比べてルー多めでも塩っぱくならない

❷強めのガーリックがカレーのスパイスとして魅力的

❸実は焼き野菜サラダもカスミさまで購入

 煮崩れしない程度に煮込みましたが、酸味やスパイス感が程よく効いていて、かなり本格的な味わいになりました😋

(以前の オランダ軒のアレンジ のスープは、ラーメンの味を活かしたカレー味のラーメンですが、今回は純スープカレーです)

「ご飯と麺は別々に用意して、お好みでシェアできるようにしてみました🙂」
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1 件の返信 (新着順)
ぱぱ〜ん
2023/12/26 20:48

アレンジ楽しんでますね♪


Solituder🍙KABOO
2023/12/26 23:09

ぱぱ〜んさま、コメントありが…
(いつのまにかネコちゃんに⁉︎😳)
…とうございます😊

年越しそばに向けて試行錯誤している今日この頃です😆

ぱぱ〜ん
2023/12/27 03:00

尽きる事のないチャレンジと無限のアレンジ♪