すごめんち

今日の凄メシ!

家出ネコ
2024/11/08 21:00

尾道中華で具材増し

昨夜も食べた、お鍋の具材を使って

今朝は尾道中華そばで頂きます!🙏

少し長めに茹でてみました😃

綺麗な色に、茹で上がった白菜は

気にしていた芯の茹で加減も良く

柔らかくて丁度良い食感でした😃

葉も芯も、甘さが出ていてイイ感じ♪😉

少しは健康志向になったような…😆

大きな背脂たっぷりの

醤油スープと太めの平打麺

シンプル且つコクの有る尾道中華そばに

🍄‍🟫キノコ達も加えて

具材の旨味もエキスになって

メリハリのある味わいと

お腹を満たすボリュームで

朝からガッツリ!満腹です…😆

 

今朝も美味しく✨尾道中華♪

🍜ごちそうさまでした〜!😋

 

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3 件の返信 (新着順)
ぱぱ〜ん
2024/12/03 18:34

尾道鍋(中華そば入り)というくらいに豪華で美味しそうですね♪

※入院していた時の見逃し等々の確認中の為、遅れてのコメント失礼しました。


家出ネコ
2024/12/04 17:14

ぱぱ〜んさん

お鍋の中身を丼に移し替え
背脂たっぷりの醤油スープで頂くのも
乙なものだと気付かせてくれた
✨満足の1杯でした😋

ぱぱ〜ん
2024/12/05 00:40

家出ネコさん、
素晴らしい"気付き"であり"発見"でしたね♪

ガチオ
2024/11/08 22:30

いやーーこりゃー美味そうだー
いつも凄麺は職場で食べてるので別具材とか乗せることほとんどありませんが、今度家で凄麺食べるときは何かしらトッピング追加したいと思ってしまいました!


家出ネコ
2024/11/08 22:38

ガチオさん、こんばんは〜😃

これからの季節、お世話になる
鍋料理の残り物ですが
具材は刻んで下ごしらえしてあるので
軽く茹でて載せるだけで
ワンランク上の味が楽しめます☺

それとフードロスにも繋がるので
まさに✨一石二鳥のアレンジです!😉

あひるん
2024/11/08 21:59

尾道、家にあるのでこれから楽しみです!
背脂入りなんですね。キノコでさっぱりと食べられそうですね。


家出ネコ
2024/11/08 22:10

🪿あひるんさん
ありがとうございます!

キノコや野菜を入れるだけで
さっぱりと食べやすかったです😃

我が家のストック置場の中で
目に付く位置にあったので
ガチチョイスだったんですが…
背脂系のスープとの相性も
👍️ナイスフィーリングでした♪😆