家出ネコ
2024/10/04 21:00
【リニュ前】徳島もう一度！
徳島ラーメン濃厚醤油とんこつ味
リニューアル品を頂く前に
もう一度、食べてみました😃
🌀うず潮を模した紋柄が浮かぶ
徳島名産の藍で染めた織物で
鳴門の海をイメージした背景…かな？
(ネコ解釈・笑)
そして、ドンと構える徳島ラーメン
そんな粋なデザインが好きで
リニューアル品に引き継がれるのは
嬉しいのですが
やっぱり卵黄ソースが無くなるのは
寂しい限りです…😢
今回は玉子を落とさずに
卵黄ソースだけで頂きます！🙏
海を隔てた、お隣の和歌山ラーメンとは
似ているようで違います🖐
濃厚醤油とんこつだけあって
豚骨よりもアクセントの強い
醤油の香ばしさと
どこか甘辛さも感じるコクのあるスープ
濃厚だけど飲みやすい印象
凄麺で初めて知った徳島の味です♪
淡路の大江のりを添えてみます
そして卵黄ソースの姿を見届けたく
上に落とし、目に焼付けて…😢
そして、グチャ〜っと掻き回す！🤣
醤油とんこつのコクに加わったまろやかさ
風味の深みを増したスープに
磯の風味も相まって…
やっぱり徳島ラーメン、美味いっす♬😆
中細麺なので、丁度お腹にいい塩梅
卵黄ソースもスープに馴染んで
美味しかったです😉
リニュ品に入れ替わるまで
もう少し味わえそうかな…
👀また、見つけたら補充します(笑)
今日も美味しく✨ニュータッチ♬
ごちそうさまでした〜！😋
ここで、ネコ１句🐱
たそがれに
黄身を浮かべて
阿波の月
お粗末でした…🙇♂️
徳島ラーメン↓
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投稿を表示家出ネコさん
ねーその一句めっちゃ素敵なんですけどー！
わたしには詠めん……
そして出ました大江のり！
いま手元にリニュ徳島あるので明日以降スゴ活しようと思うんですがわたしも大江のり（ラス1）マネさせねいただきやす！
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投稿を表示徳島ラーメン、美味しいですね！
お取り寄せで徳島産の醤油を買ってみたくなりました。
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投稿を表示おはようございます😊
やっぱり凄麺のスゴイところは
ご当地の醤油にこだわっているので
他メーカーと違って本場の味に
近いのですかね？
ご当地麺を食べるようになって
日本各地で同じ醤油でもそれぞれ
違いがあるんだなぁと
しみじみ思います🙇♂️
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投稿を表示おはようございます♪
そうですね、卵黄ソースがなくなるのは残念！
リニューアル商品見つけたら生卵（卵黄）入れて食べようと思っています。
卵でスープが冷めるのが気になりますが・・・ (^_^;)
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投稿を表示リニューアル版はいただいてませんが、汁が濃厚になったそうなので、まず濃厚なお汁を味わってから、卵をナイスに掻き混ぜまくります！
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