すごめんち

今日の凄メシ!

oh@g!
2023/04/28 21:39

京都 背脂醤油味#4

前回の京都はこちら

 

オンラインイベントのお疲れ様会ということでささやかながら、妻と凄パ(凄麺パーティ)を開催しました。僕は最推しである「京都」、妻は「奈良天理」をチョイス。

 

トッピングをたくさんテーブルに並べて好きなものをのせて完成したのが今回の一杯です。

 

九条ネギ、フライドオニオン、たまねぎという三種のネギ山を作って、カイワレと海苔を添えたいつもよりヘルシーにカスタマイズ。

 

普段は濃いめのこってり醤油スープもこれだけの野菜と一緒に食べるとかなりさっぱりめになります。

 

トッピングは「味玉」、「海苔」、「鳥チャーシュー」、「フライドオニオン」、「たまねぎ」、「カイワレ」

 

ご馳走様でした。

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3 件の返信 (新着順)
kerikeri-kurakura
2023/04/30 23:25

ご夫婦でお疲れさま会、よいですねー♪
そして三種のネギ山でさらに京都の旨みが増しそうです!


oh@g!
2023/05/01 23:17

kerikeri-kurakuraさん
コメントありがとうございます。
妻は愛犬と見てた(愛犬を押さえていた)のですが、楽しそうでした。
スペシャルなイベント後なのでいつもよりスペシャルな感じの一杯に仕上げてみました!

kerikeri-kurakura
2023/05/05 00:03

ご家族仲良くで何よりです♪

oh@g!
2023/04/30 12:19

はみちゃんさん
見た目そっくりですもんね!味は全然違いますけど(笑)
豆苗は我が家でも育てていたことがありますが、使いやすいですよね。

はみちゃん
2023/04/29 04:58

良心のカイワレ🌱
いま私も育ててます〜。


oh@g!
2023/04/29 19:31

はみちゃんさん
コメントありがとうございます。
カイワレって雰囲気的にヘルシーな感じがしますよね(笑)
育てたカイワレ、是非トッピングに!!

はみちゃん
2023/04/29 23:37

あ!カイワレじゃなくて、育ててるのは豆苗でした(汗)
もちろん、トッピングにする予定♪
まめまめしくて好きなのです。