すごめんち

凄トーク!

2023/10/31 22:07

今日のパスタ

今日は、わかめとゴマと玉ねぎのパスタ

アイデアの元はわかめスープと海藻サラダ

わかめスープには必ずゴマが入っている

わかめサラダには玉ねぎはつきもの

って事で、塩味ベースにすればいけるのでは?と

具材は、わかめ、玉ねぎ、えのき、キャベツ

味付けは、鶏ガラだし、塩、味の素、醤油

かなり美味しい出来になり、嫁さんはリピート希望と言っていました

相変わらず、パスタのアイデアなんて身近な所に有るんだなぁ…と思いました

2件のコメント (新着順)
ぱぱ〜ん
2023/11/01 11:31

お店では食べられないこれぞ家庭料理という感じのオリジナルパスタがいつも美味しそう♪

レパートリーがどこまで増えるのか楽しみ。


NOBU ⭐️⭐️
2023/11/01 12:11

たぶん、パスタのレシピは100は超えてると思います

これから、どれだけ増えるんだか(笑)

ぱぱ〜ん
2023/11/02 03:27

この数々のパスタ等のレシピは何かにまとめてるんですかね。それとも全てはシェフの頭の中なのでしょうか。

NOBU ⭐️⭐️
2023/11/02 08:32

息子シェフがレシピ帳かわりに全てInstagramに UPして記録しています

ぱぱ〜ん
2023/11/03 03:07

流石、今どきの若者よ♪

はみちゃん
2023/11/01 06:30

あぁ!めっちゃ雰囲気出てます。
本当にワカメスープ!って感じ。

あと、お出汁はダシタなんかで作っても美味しいですよ〜。


NOBU ⭐️⭐️
2023/11/01 12:16

息子シェフ、インスタ映えを気にして画像撮ってるので凄くよく見えますので(笑)