今日のパスタ

今日は夏限定ゴーヤパスタ

ベースは鰹出汁と味の素

具材は八幡平ポーク（美味しくて最近我が家はハマっています）、ゴーヤ、キャベツ、柿の木茸（日光を当てて育てた茶色いえのき茸）

ゴーヤの風味を活かす為に、ゴーヤは最後に投入して余り炒めず

コレグースをかけるとゴーヤの香りがめちゃくちゃフルーティになって暑くてもさっぱり食べられるパスタになりました