凄トーク!

2026/04/02 22:48

我が家で1番消費量の高い調味料は断然お酢になります🌟

お気に入りのラーメン屋さんに置いてある卓上調味料をマネっ子して自宅でも香味酢を作ってます🍥

作ると言っても材料をお酢に漬け込むだけ😂

今回は青森県産の立派なニンニク、日高昆布、唐辛子、煮干しをブレンド🤤

前回ニンニク入れ過ぎて毎日ニンニク臭漂わせてたので😂後で微調整出来るように材料を少量ずつ配合✌️

調合もまあ楽しい~✨

凄麺にはもちろん、納豆やもずく等大活躍です😋

1件のコメント (新着順)
くろねこ
2026/04/03 10:30

複雑な味わいの酢になりそうですね。
酢は米酢ですか、穀物酢ですか。