トップ ＞ 凄トーク！ ＞ おしゃべり ＞ すごめんちの皆様、明けましておめでとう御座い... Ken 2024/01/01 13:08 すごめんちの皆様、明けましておめでとう御座います⛩ 今日は元旦ですが、妻はお仕事なので朝一でお雑煮を作りました🖐️ 広島では牡蠣を入れて出汁を取るのが定番ですが、妻が牡蠣が苦手なので、我が家では鶏肉で出汁を取ります。 臭みをとる為、塩とお酒を適量振りかけしばらく置いて、ガスコンロで焼いた物を一口サイズに切ってから水から煮込んでいます。 後は大根、蒲鉾、三つ葉入れて白だしで味付けします。 今年もおいしく出来たかな😋 すごめんちの皆様、明けましておめでとう御座います⛩ 今日は元旦ですが、妻はお仕事なので朝一でお雑煮を作りました🖐️ 広島では牡蠣を入れて出汁を取るのが定番ですが、妻が牡蠣が苦手なので、我が家では鶏肉で出汁を取ります。 臭みをとる為、塩とお酒を適量振りかけしばらく置いて、ガスコンロで焼いた物を一口サイズに切ってから水から煮込んでいます。 後は大根、蒲鉾、三つ葉入れて白だしで味付けします。 今年もおいしく出来たかな😋 いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー トークにコメントする 8件のコメント (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 kerikeri-kurakura 2024/01/04 15:19 お餅の焦げ具合も絶妙でホントにおいしそうですね〜❣️ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 Ken 2024/01/04 15:24 ありがとうございます😊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ごんたくん 2024/01/02 11:13 Kenさん 広島では牡蠣を入れて出汁を取るのですね。 それにしても美味しそうなお雑煮ですね😀 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 Ken 2024/01/03 04:25 広島では牡蠣で出汁取る家庭が多いみたいです😊 あと、穴子で出汁を取る家庭も多いと聞きますよ。 どちらも広島では名物なので👋 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ごんたくん 2024/01/03 06:46 穴子も広島名物ですね。 宮島を訪れた際に船乗り場の近くに 穴子のお店があったのを思い出しました。 穴子のだし 気になります。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 macky 2024/01/02 08:53 あけましておめでとうございます🎍今年もよろしくお願いします🙇お雑煮が美味しそう♥仕事から帰ってこんなお雑煮がある奥さま幸せ〜♥ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 Ken 2024/01/02 09:00 朝食べて行きました😆 職場が、元旦の当番医になったので、患者さん次第で帰りが何時になるかわからないとの事だったので。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ぱぱ〜ん 2024/01/02 03:33 料亭のお料理みたい♪ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 Ken 2024/01/02 04:07 そんな良い物ではありませんが、お雑煮は自分が好きだから作っているって感じです😅 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ぱぱ〜ん 2024/01/03 02:51 『好きこそものの上手なれ』ですね♪ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 はみちゃん 2024/01/01 21:27 かまぼこが美しい〜。 広島も焼いた丸餅ですか？ うちの田舎（奈良）も焼いた丸餅です。 →お味噌はうちは合わせ。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 Ken 2024/01/01 21:49 はい、丸餅です👋 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 風の森 2024/01/01 13:59 美味しそう❗️ 大阪は白味噌が定番ですが、私の母方系が四国でしたので、子供の頃はお雑煮は鶏肉のおすましでした。夫婦円満！私も耳がいたい。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 Ken 2024/01/01 14:01 白味噌のお雑煮も良いですね。 食べてみたいです😋 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 arurun 2024/01/01 13:54 Kenさん 明けましておめでとうございます🎍 すごめんちはラブラブ夫婦がいっぱいですね〜♡ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 Ken 2024/01/01 13:57 arurunさん、今年も宜しくお願い致します😁 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 タッチニュー 2024/01/01 13:13 料理素晴らしい✨ 夫婦円満の秘訣ですね！ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 Ken 2024/01/01 13:19 ありがとうございます😊 夫婦円満なら良いのですが‥ 食べる物の好みも、趣味も全然違うので、難しい所はあります🥲 いいね 返信する
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投稿を表示お餅の焦げ具合も絶妙でホントにおいしそうですね〜❣️
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投稿を表示Kenさん
広島では牡蠣を入れて出汁を取るのですね。
それにしても美味しそうなお雑煮ですね😀
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投稿を表示あけましておめでとうございます🎍今年もよろしくお願いします🙇お雑煮が美味しそう♥仕事から帰ってこんなお雑煮がある奥さま幸せ〜♥
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投稿を表示料亭のお料理みたい♪
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投稿を表示かまぼこが美しい〜。
広島も焼いた丸餅ですか？
うちの田舎（奈良）も焼いた丸餅です。
→お味噌はうちは合わせ。
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投稿を表示美味しそう❗️
大阪は白味噌が定番ですが、私の母方系が四国でしたので、子供の頃はお雑煮は鶏肉のおすましでした。夫婦円満！私も耳がいたい。
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投稿を表示Kenさん
明けましておめでとうございます🎍
すごめんちはラブラブ夫婦がいっぱいですね〜♡
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投稿を表示料理素晴らしい✨
夫婦円満の秘訣ですね！
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