凄トーク！

▼おしゃべり今週もお疲れ様でした〜

5月22日。実は「社長の大久保さん」のお誕生日なんです！おめでとうございます🎉間に合った〜！

▼ひとりごと▼ちょいと所用で、浜松町に・・・・ランチ時間・・・・・なんだか蕎麦を手繰りたくなって、増上寺を左手に観ながら老舗蕎麦屋さんの暖簾を～よーし奮発して、穴子天せいろを注文！まさに”手繰る”って、言葉を実感する蕎麦の長さ＾＾ごちそうさまでした＾＾芝大門の老舗蕎麦屋とは言え、敷居は高くなくて、一見でも入りやすいお店です＾＾お重からはみ出る穴子もお見事！！！└臭みも全くない、上品な白身でした～肝心の蕎麦も、コシがあり風味も抜群～甘めの”つゆ”が終盤になると当方には、いささかしつこく感じられましたが、これは、好みの問題でしょう～

八幡浜ちゃんぽんの旅🦀番外編④滞在させていただいたお宿はこちら。1915(大正4年)創業1階が銭湯、2階が宿泊施設になっています。元々銭湯が好きなので、八幡浜へ行ったらこちらに宿泊しようと決めておりました。宿泊中は銭湯入り放題です。銭湯に宿泊できるところは珍しいのではないでしょうか？いつまでも続いて欲しい、あったかい空気が流れるとっておきのお宿でした🦀

物価高対策での広島市の愚策ですが‥貰わないよりはマシなので、プレミアム商品券買いました（チャージ）1万円で購入して1万5千円分の商品券使用出来る店舗が限られて（一覧から調べる）、使用期限ありきです😓また手続きがあり、アプリをダウンロードして、申請に通らなくては買えないと言うややこしさで、妻は1回申請で落ちましたが、再度申請し直したら通ったと言う曖昧さ🫣さて、何に使おうか悩み中です😅

逸品を求めて訪れたのはこちら…立ち食いそばの逸品、かけそばです。出汁、そば、少量のネギとワカメに薬味の七味これぞTheかけそば‼️通勤通学を急ぐ人を横目に時間を気にせず味わう贅沢日本人でよかった〜と思う瞬間でもあります。雨も弱まった事だし行ってきます。

奈良天理スタミナラーメン　短い春から、夏のような暑い日が続き、雨の翌日、地域によっては前日比－17℃という今日、肌寒いので仙台辛味噌ラーメンに続いて、刻んだ唐辛子たっぷりの奈良天理スタミナラーメンをいただきました。　旨辛スープの奥行きが深い！何かまろやかな　ほの甘さを感じました。蓋の裏ばなし　「スープに白菜エキスを使う」で、合点がいきました。　私の温かい南瓜のポタージュの隠し味は白菜です。一緒に煮込み、ミキサーにかけると味わいが重層的になります。　「デカギリ白菜」が素晴らしく美味しかったのは、フリーズドライだからスープがよく染みたのかと思ったら、スープそのものにも白菜の旨味が潜んでいたのですね。あぁ～～～、これも箱買いしたいーーー！　この調子でいくと、我が家は凄麵専用の蔵を建てなくてはならなくなります。。。

▼おしゃべり今日は雨がすごかった！みなさんの地域は大丈夫でしたか？

今宵のアテはガツポン七味ブラックニッカハイボール缶でカンパーイ！あと１６０日で２５周年を迎えるのですがそいえばすごめんちメンバーさんの凄麺在庫もそれくらいあったような…と、ふと思いました。周年祭裏企画！周年祭までに在庫食べきりチャレンジ👊　笑とか、勝手に思いながらキッチンで立ち飲みしてます。周年祭楽しみですね。

在庫減らし　またしても失敗しました。凄麵の棚の前を通ったら、ついついかごの中へ！

▼おしゃべりケリクラさんからキリ番を狙ってみたら!!とコメントをいただきましたが…見事に外した様です😆

わが家にも届いておりました😄夕方に奥さんから「ヤマダイさんからなんか小さなツヅラ届いてるよ」とLINEが。「小さなツヅラ？」「今月は超凄メンバー特典なかったはずだけど、今日は山形リニューアルの発表もあったし、鳥中華の試食品？」と混乱しておりました😵‍💫帰宅して納得！そういえば、しばらく前にご案内のメールをいただいてたのに失念していたのでした😅かわいいねぎみそキーホルダー、周りの人に自慢したくなっちゃいますね。ありがとうございました😭

届きました！ありがとうございます！

庭のふきのとうが見事なフキに変わりました。母親が生きていたころは、直ぐに食卓に乗りましたが、今は観賞用です。

▼おしゃべり前から気になっていたんですが・・・https://sugomen-chi.com/announcements/cvebpdlhclecjs5lに書いてある、組み合わせの数の1260通り。麺が５種類、スープが６種類、メイン具材は２種類 からそれぞれ１つなので、ここまでで、5×6×2＝60通り。問題はその後で、7種類から2つ、ただ、同じ具材OKなので、7×6÷2 じゃなくて、8×7÷2＝28通りになって、60×28＝1680通りが正解（たぶん）じゃないかなー。数学好きな方向け：7C2 ではなくて、7H2 = 8C2 = 8×7÷2 = 28

▼おしゃべりコンビニからチョコミントの新商品がたくさん出るみたいで楽しみ！みなさんチョコミントは好きですか？

▼おしゃべりランク5が見えて来ました免許合宿で暇な時間がふんだんに出来るので是非この期間に達成したいです

八幡浜ちゃんぽんの旅🦀番外編③八水蒲鉾店さんについて番外編②でお伝えした、市場で揚げたてじゃこ天の八水蒲鉾店さん。1957年 八幡浜市創業なんとこちらは、凄麺八幡浜ちゃんぽんのじゃこ天製作にご協力いただいた、素晴らしい会社なのです!!いつも買い置きしている八幡浜産じゃこ天を、現地で食べたいと思って調べていたら、凄麺製作協力店さんという事で、感動倍増です🦀🦀近所のハトさんで、ハト印として販売しています🦀これからもお世話になります🦀

仙台辛味噌ラーメン　クタブレたので、パンチがありそうなものを選びました。刻んだ真っ赤な唐辛子がたくさん散らばっています。しょっぱくない、旨味の深いお味噌で、ガツンと辛みが追ってきます。火を噴ける？　と、口を大きく開けてみたくなります。　舌がヒリヒリしてきましたが、美味しくて食べ進んでしまいます。別添の茹がいたもやしが口に入ると、シャキシャキした食感が楽しいです。ヒィーヒィー言いつつも、麺をペロリ平らげました。　取り分けておいたスープが、いつもより少なめです。後引いてたくさん飲みました。あとでこしらえる　おじや　も楽しみです。　感心したのが、蓋の裏情報。旧品のファンをがっかりさせることなく辛味噌を標榜するからには！　と、辛さに新開発を加えた由。弛まぬ工夫が、ますます凄麺を美味しくする！！　おみごと！

▼おしゃべり今日も暑かった〜みなさん熱中症気をつけてくださいね！

やっぱりこの時期は冷やし中華😋妻は嫌いなので1人で2玉頂きましたが、全然余裕で食べれました🙌家内は冷やし中華の酸味が苦手らしいです😅けど、僕は夏になると食べたくなるので、1人で作って頂きます🤭

千葉の白子町で、玉ねぎ狩りをしました😁私は10キロ購入。友人は30キロ購入。お気に入りのTシャツを着ていたら偶然にも、石井食品と白子町がコラボ🥰​地元の人達に、メチャクチャ 声を掛けられました😆🍀

昆布水つけ麺の店は、食券を渡すと番号札を渡されるんですが、（この写真だと分かりにくいですが）なぜか立方体。1から30番まであって、今日は1番！

▼おしゃべり今日は全国的に真夏日みたいな暑さでしたね！仕事終わりにアイスたくさん買ってきたから楽しみ〜

八幡浜ちゃんぽんの旅🦀番外編②八幡浜ちゃんぽん①②の後に市場に立ち寄りました。市場のすぐ先が海です。波もなく穏やかな海、山の段々畑がみかんの木です🍊感動の揚げたてじゃこ天と、じゃこカツ🦀じゃこカツは、人参や玉ねぎが入っていてふんわりとしてやや甘めです。衣はパン粉でさっくりしています。じゃこ天というより、しんじょうに近い食感でした。