こんにちは、すごめん先生です。

今日、3月11日は日本人にとって決して忘れることができない日ですよね。 東日本大震災の教訓をしっかりと胸に刻むために、3月11日は「防災意識を育てる日」や「おくる防災の日」など防災関連の日に制定されているそうです。

そこで今回は「防災食」について簡単に授業をしていきましょう！

一般的に大規模な自然災害への備えとして、防災食を含む備蓄は「最低3日分から1週間分ほど」必要とされています。

みなさん、防災食は用意していますか？

防災食を既に用意している方も、これから用意するよという方も注意しないといけないことがあります。それは防災食には賞味期限があり、”いざ”というときに期限が切れがち、、、ということです。

そこで覚えておきたいのが「ローリングストック」！

「ローリングストック」とは、普段から利用している食品を防災食としても活用できるように、少し多めに備蓄しながら、日常の中で消費して生活する方法です！

方法はとても簡単！

１．常温で長期間保存できる食品を少し多めに備蓄しておく。

２．備蓄していた食品を日常で消費する。

３．消費して減った分の食品を買い足す。

４．１～３の順で繰り返す。

これで常に賞味期限内かつ一定量の食品（防災食）を家に備蓄しておくことができます。 さらに、普段から食べている食品だからこそ非常時にも安心して食べることができるメリットもあります。

「凄麺」などカップ麺は調理が簡単で常温保存ができ、日常的に食べる機会も多いので、ローリングストックにはとても相性のいい食品なんです。

ちなみに、先生はローリングストック用の凄麺ボックスをつくって備えています💪

あ、でも、凄麺の賞味期限は最長6カ月なので、ストックのし過ぎにはご注意くださいね！

ローリングストックについては下記のサイトも参考にしてみてください。 ヤマダイでも公式HPに取り上げています。ぜひ見てみてください！

【ヤマダイ株式会社｜ローリングストックはじめませんか？】
詳細リンク先：
https://www.newtouch.co.jp/recipe/rollingstock/

【一般社団法人 日本即席食品工業協会　インスタントラーメンナビ｜もしもに備えて、防災食活用のおススメ！ 】
詳細リンク先：
https://www.instantramen.or.jp/bousai/

みなさんも是非この機会に防災備蓄の確認と凄麺でローリングストックを実践してみてくださいね。

★今日の学習ポイント★

・「ローリングストック」で防災力アップ！！

・凄麺はローリングストックにオススメ！！

・凄麺の賞味期限は最長6か月

それでは、また次回！

See You Next SUGOMEN !!!