こんばんわ、すごめん先生です。

ねぎみその逸品祭り、第5弾の「アレンジレシピコンテスト」企画を発見したので、今日の晩御飯は欲望のままにいろいろアレンジ料理を試作してみました。

プライベートということで、麺のことはちょっと忘れようかなと思います。笑

1品目「ねぎみそ鍋の逸品」
まずは、スープを最大限に活かして、寒い時期にぴったりな鍋を試作！！
ねぎみそスープに適量のお湯を加え、野菜は必須のねぎとその他の野菜もたっぷり投入。ボリューム満点な鍋が完成しました。お味はニンニクがガツンと効いた味噌味にネギはもちろんのこと、他の野菜との相性も抜群でした。

2品目「ねぎみそ野菜炒めの逸品」
次に鍋がいけるなら炒め物もいけそうだな、ということで早速チャレンジ試作！！
豚肉と野菜をねぎみそスープとおろしニンニクのみで味付けし、炒めたお手軽料理。まるで中華調味料を使ったかのような野菜炒めの味に驚き！新たなねぎみその逸品の魅力を発見してしまいました。これは街の中華料理店の野菜炒めに匹敵する！？かもしれません。

3品目「ねぎみそ豚焼肉の逸品」
野菜炒めで豚肉が余ったので、いっそのこと豚肉だけをねぎみそスープをタレ代わりに男らしく焼いてみました。こんなに簡単な調理なのに、豚とねぎみそスープとの相性抜群で、ご飯が止まりません！！

4品目「紅生姜天かき揚げ feat.ねぎみその逸品」
最後にこれは～、もう私の欲望です。笑
ここで凄麺のめんも食べたくなってきたので、、
ねぎみその逸品に好きな具材の紅生姜天かき揚げとのコラボに挑戦！！
実食したところ、「ねぎみその逸品と紅生姜天のマリアージュ」とは全くなりませんでした…(^-^;
味の個性が強いもの同士はなかなか仲良くなってくれないらしいです。。

すべて試作品を完食し、ごちそうさまでした。

ちなみにこの4品以外にもとっておきのレシピができちゃいました。
すごめん先生の自信作はまた、「今日の凄メシ！」にてアップしたいと思っているのでお楽しみに！！💪

★今日の学習ポイント★(感想編)
・鍋、野菜炒めは安定感あり
・肉だけ焼いたらごはんめっちゃ進む
・紅生姜天かき揚げ入れたらとってもこってりで、個々の主張がぶつかりあってた(笑)

それでは、また次回！

See You Next SUGOMEN !!!