今日のパスタ

今日も夏季限定ゴーヤパスタ

これでゴーヤのストックが無くなるので、とりあえずゴーヤパスタはこれで終了です

状態の良いゴーヤが手に入ったら、またゴーヤパスタをやりますが（笑）

今日は、冷蔵庫にイシイのミートボールがデッドストック状態で残っていたのでミートボール＋ゴーヤのパスタになりました

具材は、キャベツ、ミートボール、ゴーヤ

ミートボールのソースが甘いのでゴーヤには合わないのでは？と言う事で近所のマルエツで売っていた『うまからもやしピリ辛のたれ』と言うたぶん一風堂にOEM供給して『ホットもやしソース』として売られているだろう物（一風堂で売っている物と同じペットボトルなので）を使って味を調整

さらに、好みで追い唐辛子を投入する事で割とすっきりとした味になりました

これは、味付けを変えたら簡単ミートボールパスタが作れるのでは？と思う一品でした