すごめんち

凄トーク!

2023/07/16 00:03

今日のパスタ

今日は息子シェフが復活したので通常営業

不揃い(規格外)の枝豆と蛸の頭の部分だけが安く手に入ったので、蛸と枝豆のパスタ

具材はしめじ、キャベツ、蛸の頭、枝豆

ベースはオリーブオイルに蛤だし

味付けはマジックソルト

枝豆が時期の物なので季節限定のパスタですがイタリアンな感じでめっちゃ美味しかったです

5件のコメント (新着順)
風の森
2023/07/17 10:27

風の森、愛山60%精米の生原酒です。花火のラベルになっています。750mlです。もちろん冷やして頂きます。でも本日は、仕事、ガマンガマン。


はみちゃん
2023/07/17 23:56

生原酒良いですねぇ〜。
暑いときは氷入れて呑んじゃうことも。

はみちゃん
2023/07/17 06:15

枝豆大好きなので食べたいなぁ〜!
ニンニク効かせてペペロンにしても良さげ。

風の森
2023/07/16 13:57

朝の自作、初めて簡単パスタは失敗でしたので、
気を取り直して、酒の肴を、サバを好みのサイズに切って、タッパに醤油、酒、ミリン、おろし生姜、おろしニンニク、すりゴマを入れて、そこにサバを入れて1時間ほど冷蔵庫に漬け込んで、完成。ゴマサバです。
あとは銘酒「風の森」で頂きます。なかなか、絶品でございます。楽しみです。


はみちゃん
2023/07/17 06:18

風の森、秋津穂または露葉風ですか?
それともがっつり雄町かなぁ〜。
夏はアルファもよさげです。

ゴマサバのみりん漬美味しそうです。
私もそんな休日過ごしたいなぁ〜。

風の森
2023/07/17 18:38

JR御所駅の近くに闇市商店街というのがあります(怪しくはないでさよ、閑散としてます)
そこにポツンと居酒屋があり女性二人でやりくりしてます。今日も営業してました、そこでは、風の森を呑みたがら馬刺しを頂けます。この組み合わせはここだけかも。市長の奥さんと娘さんが頑張っている酒屋で風の森を買って、その居酒屋で堪能するのは最高です。是非
時間があればどうぞです。

風の森
2023/07/17 18:56

JR御所駅の近くに闇市商店街というのがあります(怪しくはないでさよ、閑散としてます)
そこにポツンと居酒屋があり女性二人でやりくりしてます。今日も営業してました、そこでは、風の森を呑みたがら馬刺しを頂けます。この組み合わせはここだけかも。市長の奥さんと娘さんが頑張っている酒屋で風の森を買って、その居酒屋で堪能するのは最高です。是非
時間があればどうぞです。

はみちゃん
2023/07/17 23:54

わー、行ってみたい!
油長さんは蔵見学はしてないそうですけど、確か宿泊施設はありましたよね。
あと御所だと篠峯も買えるかな?

風の森
2023/07/18 05:46

返信の誤操作失礼しました。
ごせ町はリニューアルされて宿泊出来るようになりました。篠峯も買ったことがあります。
今回は愛山607がとても美味しかったです。
御所には一言主神社という最高のパワースポットとかもきみ温泉がありますね。

風の森
2023/07/16 07:33

スンゴイ美味しそう。
私も初めて簡単バスタを朝からやってみました。
バスタの上にジャージャー麺の素をのせ、キュウリとトマトを添えただけ。ただのジャージャー麺になってしまいました。又こりずにやっみよう、でした。

arurun
2023/07/16 00:47

今日も美味しそう!
息子さん復活されて良かったです☺️


かな【事務局】 バッジ画像
2023/07/16 12:49

ですね…!!
息子さん復活、よかったです✨
でも、まだまだ暑い日が続きますので、どうか無理せずお気をつけて…!!!

NOBU ⭐️⭐️
2023/07/16 14:00

ご心配おかけしました

ちょっと暑さにやられてしまったようで、今はすっかり元気になりました

なので、またパスタネタのUPが出来ます(笑)

はみちゃん
2023/07/17 06:19

NOBUさんのパスタ、日々の楽しみなので嬉しいです!

NOBU ⭐️⭐️
2023/07/18 23:31

楽しみにしてくれている人がいるってのを息子シェフに伝えておきます

たぶん、息子シェフも楽しみにしている方がいる事は嬉しいだろうし励みになりますから

はみちゃんさん、ありがとうございます

m(_ _)m