すごめんち

凄トーク!

2023/06/21 12:28

息子シェフが『すごめんちで、自分はパスタだけが得意ってイメージになるのは嫌だから』って理由で今日はパスタ以外の物をUPします

息子シェフ特製のツナ炒飯です(ちなみに本日のお昼です)

本格的に中華鍋とお玉を使って作ります

息子シェフいわく『炒飯は中華鍋の方が絶対美味しく作れる』だそうなので

ラード(豚バラのブロックを圧力鍋で煮た際に出た物を使っています)を使い味のベースはシャンタン

溶き卵とツナを入れてコショウをかけたら出来上がり

最近、腕を上げて来て何でも作る様に(ひじきの煮物とかも作りますので)なっている息子シェフです

3件のコメント (新着順)
かな【事務局】 バッジ画像
2023/06/23 22:40

中華鍋とお玉が使いこなせる息子さんなんて、かっこいいですね...!!!


NOBU ⭐️⭐️
2023/06/23 22:48

元々は嫁さんが使っていたのですが、色々有って息子に譲りました

んで、譲り受けてから数年でやっとそれなりに使える様に(炒飯の時などは煽りを入れるなど)なって来たので好んで中華鍋を使っています

はみちゃん
2023/06/23 02:30

チャーハンって無性に食べたくなるときありますよね。
ツナ美味しそう!


NOBU ⭐️⭐️
2023/06/23 22:29

息子シェフ、ツナ炒飯を知らなかったらしくて『えっ、ツナで炒飯?』とか言っていたのですが初挑戦でしっかり美味しい物を作ってくれました

arurun
2023/06/21 21:13

うちの息子にならないかなぁー(笑)


NOBU ⭐️⭐️
2023/06/21 23:34

婿入りはOKです(笑)