こんばんは、すごめん先生です。今回は「ノンフライ麺」について学習します！

「凄麺の日」にはみなさんの凄麺愛あふれる投稿をいただきありがとうございました！
凄麺に携わる者としてとても励みになり、また凄麺ファンの一人としてとても嬉しかったです。

さて、それでは授業をはじめましょう。

前回は「凄麺ノンフライ麺の種類」を勉強しましたが、そもそもノンフライ麺って・・・？そこで今回は「ノンフライ麺」を簡単に学習していきましょう！

ノンフライ麺とはズバリ「油で揚げていない麺」のこと。名前のとおりですね😅

そもそもカップ麺は、長く保存ができ、お湯をそそぐだけで美味しく食べられるよう麺を乾燥させています。その方法の違いで、油で揚げた「フライ麺」、油で揚げない「ノンフライ麺」があります。

ノンフライ麺は、ドライヤーで髪を乾かすように熱風で麺を乾燥させています。なので、フライ麺に比べてカロリーが低めで素材の美味しさをより楽しめます😲
すごめん先生のオススメは「鴨だしそばの逸品」！
ノンフライ麺の「そば」は、蕎麦本来の風味が感じられます😊

凄麺は独自製法のノンフライ麺として、「麺の匠」たちによって丹精込めて作られています！更なる秘密は、また別の機会に。
今回の授業はここまで！

★今日の学習ポイント★
・凄麺は油で揚げていないノンフライ麺
・ノンフライ麺は熱風で乾燥させて作る

それでは、また次回！
See You Next SUGOMEN !!!