すごめんち

凄トーク!

2024/01/21 13:39

自家製煮卵の準備は出来た…奥さんに作ってもらったんですけどね。温玉も準備万端。卵好きなので必須なのです。

あとはどの凄麺に合わせて食べるか…それが問題だ。

13件のコメント (新着順)
まみぃ
2024/01/26 20:04

合わせるのを考えるだけで楽しそうです♪


ぱぱ〜ん
2024/01/26 20:14

合わせる凄麺をあれこれと考えている内に気が付いたらそのまま食べ尽くしそうで怖い(笑)

まみぃ
2024/01/28 17:31

それくらい美味しい煮卵ってことで…よしとしちゃいましょう🤣🤣

まぼさく
2024/01/22 13:27

なんて艶々しい!
凄麺でしたら横浜とんこつ家に合いそうです。保証はできませんが💦


ぱぱ〜ん
2024/01/22 14:02

ありがとうございます。
豚骨や醤油豚骨などの豚骨系にも合いますね♪

はにんどう
2024/01/22 10:57

いい色、照りしてますね!
どの凄麺に入れようかなんてなんと贅沢な悩みなんでしょうか!
美味そう!!!!!


ぱぱ〜ん
2024/01/22 14:00

ありがとうございます。
気が付いたらそのまま食べてしまってるかも笑

みんとり
2024/01/22 04:18

マダムまま〜んエッグ🥚素敵なお色や。。
わたしは手抜きでジップロックに入れた麺つゆに剥いた半熟たまごを浸して漬けこんでました🥚

煮玉子に合う凄麺……わたしは千葉竹岡式とかよろしいんじゃないかなーと思いました


Ken
2024/01/22 11:12

半熟ゆで卵に麺つゆは、僕も同じ作り方です😁

みんとり
2024/01/22 12:21

Kenさん( ´꒳*)人(*´꒳ )ナカーマ
気軽に作れて良いですよね

ぱぱ〜ん
2024/01/22 13:56

今回は煮玉子なので煮てますが味玉の時は同じ様に殻を剥いた半熟卵を袋やタッパー等に入れ自家製調味液で漬け込んでます。

固茹でで濃い味付けの煮玉子は醤油系は勿論ですが豚骨系も合うんですよ♪

おはようございます。
いい感じに味がしみこんでいそうですね!
ラーメンのトッピングだけじゃなく、
そのまま食べてもお酒のおつまみとかに最適でしょ♫


ぱぱ〜ん
2024/01/22 13:51

そうですね。今回は煮玉子なので味付けも濃いめで固茹でタイプなのでそのまま食べてしまいそうです(笑)

kerikeri-kurakura
2024/01/21 22:06

味玉、おいしそうですね〜。
入れるとしたら味のしっかりした醤油系ですかね。
徳島とか富山とか、横浜もいいかもですね。食レポ、楽しみにしてます😊


ぱぱ〜ん
2024/01/22 13:49

今回は煮玉子で濃いめの味付けで黄身も固茹でなので醤油系の中でも濃厚なタイプやキリッとした感じのラーメンが合いそうかな。豚骨系も相性が良いと思います…とか言いながら気が付いたらそのまま食べてそう(笑)

mika
2024/01/21 18:28

煮卵いい色😄
染みてますね♬


ぱぱ〜ん
2024/01/22 13:43

ありがとうございます。
染み染みです〜♪

豆子
2024/01/21 16:50

そのままパクリといっちゃいそうです(笑)😍😍‼️黄身はどんな感じでしょう〜😍😍ワクワクですね‼️😍


ぱぱ〜ん
2024/01/22 13:42

油断するとそのまま食べちゃいそうです(笑)
黄身は煮玉子なので固茹でですね。味玉の場合は半熟に仕上げています。

なると
2024/01/21 16:43

美味しそう🥚✨🤤🎵

どの凄麺🍜🍥でも😆👌❤️(笑)




ぱぱ〜ん
2024/01/22 13:40

何か煮玉子だけで食べてしまいそう(笑)

りょういち
2024/01/21 15:14

糸を使い ゆで玉子を ギザギザカットして 遊んでみてはどうですか??


ぱぱ〜ん
2024/01/22 13:39

手先が不器用なのでやめておきます笑
お店では見掛けますが私がやったら絶対こんなに綺麗に仕上がらないですよ。

りょういち
2024/01/22 14:56

おつ!☀
 お昼のタモリさん 復活\(^o^)/
 ん~~?でもコレ どーやって糸を回したのか? 不思議

玉子の真中に楊枝を通し そこを軸になる様に糸を入れ ☀ギザギザギザギザやったのか? まか不思議
 (不思議と思う俺の頭が 悪いのか? 日頃から多い俺です)