すごめんち

凄トーク!

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退会したユーザー
2022/12/13 10:00

先日の「煮豚チャレンジ」の延長でラーメン作りました…:( ;´꒳`;):

ラーメンのプロの運営さまたちの前で披露していいのか………

厚切りの煮豚2種
葱2種
味玉
太メンマ

で太麺ver.

味玉と鶏油も手製です

改善点は散見しておりましたが一応、及第点はあげても大丈夫ですかねぇ…

14件のコメント (新着順)
まるつ
2023/12/10 08:25

器も含めてお店で出されるビジュアルです!

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退会したユーザー
2022/12/16 17:43

忘れてました

今回の麺はこちら


りょういち
2022/12/18 18:45

σ(゚∀゚ )オレ右の細いのが良いです
 茹でる前に よぉーく モミモミして シワクチャにして お湯にダイブです。

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退会したユーザー
2022/12/18 20:19

りょーちいさんは細麺手揉みφ(・ω・`)メモメモ

皆さんも好みがあればꉂꉂ(>ᗜ<*)

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退会したユーザー
2022/12/15 14:46

りょういち さん

ちなみに今回のアルマイト鍋が22cmで作ってます
1番大きのは26cmのアルマイト鍋ですね

お店はしばらくはやらないでしょうね
(飲食店経営考えてた時に大病でしてね)
傷病の塊ですから:( ;´꒳`;):
まぁ来年、資格取れたらいいなぁと思ってますが…

メンマ…メンマねぇ
沼るからなぁ………

きみたん
2022/12/15 09:58

うわーーー!美味しそうです!


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退会したユーザー
2022/12/15 14:39

あざます!!

年始にリベンジですꉂꉂ(>ᗜ<*)

kerikeri-kurakura
2022/12/15 00:13

わーーーっ、おいしそうですね〜(゚∀゚)


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退会したユーザー
2022/12/15 09:29

kerikeri-kurakura さん

あざます!!

でも改善点は結構あるので年始にでも微調整して再挑戦です( ˙ω˙)و グッ!

kerikeri-kurakura
2022/12/15 12:07

さすがです!

そあら
2022/12/13 20:56

スープもめっちゃ美味しそうですぅ🍜


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退会したユーザー
2022/12/13 21:31

あざます!!

煮豚の煮汁ベースです!!
味玉も煮汁とめんつゆで手間抜きですꉂꉂ(>ᗜ<*)

NOBU ⭐️⭐️
2022/12/13 14:28

すごい、とても素人が作ったとは思えない…

うちの息子と組んで、パスタとラーメンの店でも出しましょうよ(笑)


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退会したユーザー
2022/12/13 16:28

あざます!!
ちょっとグルメな主婦が作ってるだけですよ~

もっと以前のpicが見つかりました✩.*˚

りょういち
2022/12/13 18:03

このサイズの両手鍋 寸胴があるなるて 凄過ぎですよ。

目玉親父500人が同時にお風呂にはいれちゃいますよね。

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退会したユーザー
2022/12/13 18:19

りょういち さん

直径24cmの寸胴なので家庭サイズですよ??

NOBU ⭐️⭐️
2022/12/13 23:50

寸胴鍋が有るとか凄い…

自分がいま欲しい物が寸胴鍋とダッチオーブンなんですよね(笑)

りょういち
2022/12/15 10:36

りょういちち(家)にある 1番大きな鍋は、20㌢ステンレスでしたよ。

それから考えると やはり大きく凄いですよ。

クロム
2022/12/13 12:33

めちゃ美味しそう〜🤩


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退会したユーザー
2022/12/13 12:37

あざます!!

いやいやクロさんのたこ焼きのが(✽︎´ཫ`✽︎)

クロム
2022/12/13 12:46

たこ焼きは、自信があるんで、是非食べて欲しい😆

そあら
2022/12/13 12:15

開店日はいつですか笑


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退会したユーザー
2022/12/13 12:21

2222年??www

かな【事務局】 バッジ画像
2022/12/13 13:15

頑張って長生きします!!笑

りょういち
2022/12/14 14:36

あと200年後なら すぐですね。
 居抜き物件とかじゃなく

繁盛間違い無しなので 客席50席程度のお店を作りましょう!

お店は 東京府中の免許センター前に作れば 毎日 お客さんが沢山来ますね。

macky
2022/12/13 11:35

す、すごすぎる…!!!素人の域を超えています…!!!✨


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退会したユーザー
2022/12/13 11:46

いやいや
素人なんすよ…

料理歴は3〇年ですけど…

感覚としては佐野、喜多方、竹岡の良いとこ取りしようとしてちょっと惜しかったみたいなできですねぇ:( ;´꒳`;):