凄トーク!

2023/12/18 12:27

広島のラーメン事情

広島のラーメンも色んな店舗、味、種類がありますが、僕の中でソウルフードと言えるくらい好きなのが、『うどんのちから』の中華そば。
素朴な味わいだけど、学生の頃食べた駅の立ち食いうどんにある中華そばに味が似てて、何処となく懐かしく食べたら落ち着く味なんです🥰

でも実は広島で1番人気店は、残念な事にここでは無いんですよ😅
某YouTuberの方が広島で該当インタビューした所、意外なラーメン店が1番でした。
まあ、うちの妻もそこのラーメンだけは食べに行きたいと言います。
ちょっと問題にしますね😆
広島で1番人気なラーメンは何味系のラーメン店でしょうか?
わかったら広島通ですね🖐️

ちなみに、すごめんちのメンバーの方のおすすめラーメン店も色々聞いてみたいです🥰

3件のコメント (新着順)
まるつ
2023/12/29 11:13

広島の一番人気の系統。。。う~ん。。。尾道ですか?

ワタクシの一番好きなラーメンは以前藤沢にあった「支那そばや」です。
当時は亡くなったラーメンの鬼・佐野実さんが腕を振るっていました。




Ken
2023/12/29 12:39

広島で1番人気は‥
豚骨ラーメンでした😅

一風堂で修行した店主が、新たに地元の広島市で、広島ならではの豚骨ラーメン目指してオープンした『我馬』と言うお店が1番人気だったんですよ。

かな【事務局】 バッジ画像
2023/12/19 07:30

ここのお店さんは初耳でした🙇‍♀️🙇‍♀️
次回広島に行った時には立ち寄ってみます...!!

広島中華そばといえば...あのお味ですね👍✨
もやしがのってるところも、広島中華そばの好きなポイントです🙌🙌


Ken
2023/12/19 07:54

広島市内なら何処にでも店舗がある、昔から親しまれているお店です😊
広島駅のエキエ内にも店舗ありますよ。

ここは元々、うどん・そばと和菓子のお店でしたが、中華そばが美味しすぎて注文する人が沢山いるので、ちからの中華そば専門店が出来たくらいです。

でも街頭インタビューで広島市内の人に1番好きな広島のラーメン店を聞いた所、ここではなかったんですよ。
尾道ラーメンでも醤油豚骨でもなかったんです😅

どこだったと思いますか?

またそれは近々紹介しますね😁

りょういち
2023/12/18 12:42

自分(東京)思い出の2店2食
 40年程前 
中本の北極定食
  そして
大勝軒の熱盛大盛り

強烈な記憶が残ってます。 どちらのお店も 先代がまだ元気で あり得ない程 辛く そして 大盛りだったのです。

今のお店だとチェーン店化されてしまい 生ぬるくなっているけど マジに凄かった(汗) 
 今と比べると赤い油の層がもっともっと 厚かった!

麺は 丼ぶりから 崩れ落ちる程まで 盛ってくれたのですよ。


Ken
2023/12/18 15:03

中本の北極定食、辛そうですね😅
どちらかと言うと辛いの苦手な方で、カップ麺の中本でさえ食べれません😭

大勝軒は有名ですね。
一度は食べてみたいラーメンです🥰