今日のパスタ

今日は、イカ下足のペペロンチーノ

嫁さんが、会社の近所の肉のハナマサで紋甲イカの下足が安かったので購入して来たので下足を使ったパスタを作りました

具材は、イカ下足、キャベツ、ざく切りにしたニンニク、輪切りにした唐辛子

オリーブオイルをベースにニンニクを炒めてから他の具材とパスタを投入

イカ下足の出汁が出て、普通のペペロンチーノとは一味違う美味しさでした