まあ、ほぼ職人って言って良いくらいのスキルは有りますから（笑）

燻製からのパスタ、期待してます♪

過去にさばの燻製でパスタを作ってめちゃウマでしたがホッケの燻製はおつまみで終わってしまいそうです

まだ食べて無いです

半日くらい寝かしてから食べようかと思ってます

食べたらまたご報告します

ホッケの燻製、めちゃウマでした

白身魚だから燻製しても美味しく食べれるだろう…とは思っていましたが、元々が干物なので塩加減も丁度良く年末年始の良いおつまみになります

めちゃウマ✨成功ですね！！
干物のホッケに燻製の香りが加わったものを想像するだけで、お腹がへってきました🤤感想ありがとうございます！