凄トーク！

まみさん、おはようございます♪
こちらにはお店がないのですが、
お店の味も試してみたいものです

たういさん
こんにちは　ちゃん系ラーメン東京や神奈川で最近隠ブーム（私見）です。
平打ち麺とサッポロラーメンの様なラード＋チャーシューが受けてるのでしょうね
男性には嬉しいご飯も無料ですし　凄麺での再現を期待しちゃってます

あひるんさん、おはようございます♪
なかなかそれっぽく仕上がっているのではと思いました！

ぱぱ～んさん、おはようございます♪
東京の凄麺がないのが気になって・・・😅
そう感じた次第です

同感です。麵とスープ的には可能だと思いますがチャーシューがネックですね

たういさん、『これぞ東京の凄麺！』という一杯を開発して欲しいですね～。

まみさん、凄麺の上位になるセブン限定の『極麺処シリーズ』ならレトルト具材で再現出来るかも知れません……無理かな😅

ぱぱ～さん
こんにちは、先日、京成蒲田で仕事帰りに、なぎちゃんラーメン食べました
う～ん、凄麺で再現は可能かと確信を持ちました。
平打ち麺は佐野、喜多方で代用、スープも佐野にラードを加えてパンチ力UP
メンマは変更前のニュータッチのチャーシューに付属してた物で充分だと
ネックのチャーシューは喜多方で使用中の物かニュータッチのチャーシュー麺の
チャーシューを薄くして５分割にすれば再現は可能かと思いますが・・・😿

はみちゃん、おはようございます♪
お店の麺も中太でちぢれのついた平打ち麺で、
なかなか再現度が高そうだと感じました！

とはるさん、おはようございます♪
東京で食べたいラーメン屋さん数多ありますが、
こういうちゃん系ラーメンも食べたいですね～！
シンプルですが奥深い味わいが興味深いです
東京の凄麺がないだけに流行りのちゃん系ラーメンでも
いいと思うのですが・・・！

セブンイレブンで、いまだ見つけれれておりません・・・・。

ちゃん系はあの切り立ての盛り盛りチャーシューと、オイリーであっさりしたスープなので、カップ麺で再現するのは難しそうですね😅

このちえちゃんラーメンが先駆けなんですよね！
そういう意味からも凄麺で実現してほしいものです

Kenさん、おはようございます♪
そこはヤマダイさんの技術力に期待したいものですね！