すごめんち

凄トーク!

2023/07/27 00:02

今日のパスタ

今日はゴーヤシリーズ(先日ゴーヤが安かったので3本買ったので痛む前に食べます)のパスタで四川風ゴーヤ炒めのパスタです

某中華の鉄人の方のレシピを参考にしました

ベースは、シャンタン+豆板醤

具材は、キャベツ、ゴーヤ、えのき茸、車麩

最終的に唐辛子を入れて調整

ゴーヤを辛い味で食べれないかな…って思って考えた結果出来たレシピです

辛い味でもゴーヤは食べられますよ(笑)

2件のコメント (新着順)
はみちゃん
2023/07/30 05:55

右端は豚バラですか?
シャキシャキゴーヤが美味しそうですね。


NOBU ⭐️⭐️
2023/07/30 06:26

車麩です

はみちゃん
2023/07/30 06:38

ああ!なるほど、車麩。
味しみしみで美味しそう〜。

ラーメンマ
2023/07/27 00:08

美味しそうですね!
夏でも食欲がわくメニューで参考にします。


NOBU ⭐️⭐️
2023/07/27 00:13

ゴーヤはビタミンも多いし夏バテしない食材ですから参考にして元気に過ごして頂ければ幸いです