すごめんち

凄トーク!

2023/08/06 00:07

今日のパスタ

今日は天然物本マグロの切り落とし(スジとか血合とか)が安く手に入ったので、本マグロとゴーヤのパスタ

ベースは、シャンタン、オイスターソース、料理酒、おろし生姜

具材は、マグロ、ゴーヤ、はなびら茸、キャベツ

中華風で想像以上に美味しいパスタになりました

1件のコメント (新着順)
はみちゃん
2023/08/07 21:14

私も血合はよく食べます!
ゴーヤと合わせるのは面白いですね。
味がしっかりしてるので、負けない感じはしますね。