すごめんち

凄トーク!

2023/03/07 22:21

うずらの卵って皆さん食べます?食べるとしたらどうやって食べてますか?
私の地元では鶏卵と同じ様に普通に食べるんですよね。そして各家庭にはうずらの卵専用バサミが必ず何個か有るんですよ。蕎麦屋さんとかでもざる蕎麦なんかだと必ずうずらの卵と専用バサミが出てきます。
味は鶏卵よりも濃厚で栄養価も高いんです。なので目玉焼き、玉子焼き、生卵、茹で卵、うずらの卵フライとどれもが美味しいんですよ。ご飯のおかずとしても食べますがラーメンや焼きそばにも欠かせません。でも私の知らない美味しい食べ方がきっとまだある気がするので知っていたら是非教えてください。宜しくお願いします♪

11件のコメント (新着順)
はみちゃん
2023/03/09 21:40

専用ハサミ買うほどウズラを売ってるのみたことないです。
今日はちくわの穴にものを詰める道具を売ってるのを知って驚きました。


kerikeri-kurakura
2023/03/09 22:58

ちくわのやつ、めざましテレビでやってましたね⏰
ダイソーの商品でしたっけ?

ぱぱ〜ん
2023/03/10 11:52

はみちゃんさん、地元で普通に20個〜30個入りくらいのパックとか50個入りのパックとかを売ってるので良く買って食べてます♪

2023/03/09 14:12

ある系列の家系ラーメンの店だとうずらのゆで卵がデフォルトで2~3個載ってますね。マシにもできます。(←他の方の書き込み読まずに書いてしまいましたw)
あと、ざるやもりそばにうずらの生卵がついてくる地域や店もあると思います。


ぱぱ〜ん
2023/03/10 11:57

酒さん、
私の地元の家系ラーメン(六角家出身)でもデフォではないですがトッピング用にうずらの卵あります。ざる蕎麦やもり蕎麦にはもれなくうずらの卵と専用バサミが付いてきます🤗

2023/03/10 13:33

ちょいとググってみたらうずら乗るのは壱六家系列みたいですね。

らーめん大好き
2023/03/08 22:09

うずらの卵用のはさみは私も初めて見ました
好きな食べ方はやっぱりフライですかね?
某串カツ店で食べたうずらのフライが美味しくてハマってしまいました

よく行く家系ラーメンのお店はうずらの卵が入っていたのでうずらと言えば家系ラーメンのイメージも強いです


ぱぱ〜ん
2023/03/08 23:35

家系ラーメンのお店でトッピングにうずらの卵があるお店ありますね!うずら卵の串フライは鉄板♪

めんそーれ
2023/03/08 15:52

うすら用はさみ始めてみました!!!!!


ぱぱ〜ん
2023/03/08 18:32

sa@沖縄在住さん、
うずらの卵専用バサミは全国的にメジャーな物だと思い込んでて最近になってそうじゃない事を知り驚きました😅

そあら
2023/03/08 09:12

専用のハサミが存在することに驚きました⁉️


ぱぱ〜ん
2023/03/08 18:29

そあらさん、逆に最近まで専用バサミが全国的にメジャーじゃないって事を知らなくて驚きました😅

紅の豚
2023/03/08 08:23

赤いウインナーと交互に刺したやつかウズラだけの串カツ(^^)


ぱぱ〜ん
2023/03/08 18:24

錯乱坊さん、
赤いウインナーとうずらの卵の串カツありますね!っていうか大好きです♪ビール🍺やレモンサワーなんかと一緒なら最高!!

ぶーたろう🐽
2023/03/08 06:47

思い出した❗️うずらの卵を串刺しにしたフライにマヨをた~ぷりかけて食べるの、子供の頃に大好きでした。今はコレステロールや中性脂肪で控えてるけどね(* >🐽<)ガマン!
子供の頃って、黄身が2個入ってる鶏のたまごや、小っちゃいうずらの卵とか、非日常にワクワクしてましたね🎵


ぱぱ〜ん
2023/03/08 18:21

🐽ちゃん、
うずらの卵フライにマヨとソースをかけるのが私は好きでした♪今でも偶に食べたくなってやっちゃいます😝
子供の頃、近所に養鶏農家さんがあって直接買いに行っていたんですが若干細長くて大きい黄身が2個とか3個の物を規格外としてもらってましたね。

りょういち
2023/03/08 00:23

温かいお蕎麦に生で入れて
冷たいお蕎麦のつゆに入れて
中華の炒め物に茹でたのを入れて
茹でたのを串刺しにてフライ
おでんの具の中に入ってるのもある

髪どめは、シンガポールで買って来ました
 変な物がある ゴミ屋敷です。

うずらの卵食べると オナラが臭くなる気がするのはσ(゚∀゚ )オレだけ?うずらフライで8個とか食べると必ず (・_・;)臭い


ぱぱ〜ん
2023/03/08 01:36

りょういちさん、確かに言われてみればそんな感じで使ってますね。それにしても何という髪留め!何かリアルで笑えます。
おならに関してはうずらの卵の方がその傾向がありそうだけど鶏卵の茹で卵でも沢山食べたら臭いかも。

りょういち
2023/03/08 10:07

ぱぱ〜んサン 髪飾り
 何かリアルじゃなく
 
本物の殻を使われて作られています。
 3つ買って来て 壊れなく残っているのは コレ1つです。

ぱぱ〜ん
2023/03/08 18:59

えっ!?本物のうずらの卵の殻なんだ!そりゃリアルな訳だよね…というか何故それを作ろうと思ったのか(笑)

りょういち
2023/03/08 22:21

ぱぱ〜んサン
 何故って…

中身は食べて 外側のゴミを売ってしまったら 良いと思って作ったのでは?

事実お金を出した俺が居たし

↓↓こんなのを作って遊ぶ俺です
 『ウルトラマン誕生の秘密』

NOBU ⭐️⭐️
2023/03/07 23:58

我が家は茹でたうずらの卵を剥いて鰹出汁+醤油に漬けてます

嫁さんの好みなんで(笑)


ぱぱ〜ん
2023/03/08 01:31

あー美味しそうです♪うずらの卵って味が濃厚なので味玉等にしても凄く美味しいですよね。
NOBUさんならうずらの卵の燻製も簡単に作りそう♪

NOBU ⭐️⭐️
2023/03/08 13:39

鶏卵の燻製は作った事有りますけど、うずらの卵は無いですね

うずらの卵だと、小さ過ぎて網の目(付属の専用網が十字ではなく水平方向しか網の目が無いので)から落ちてしまう可能性が有るので…

爪楊枝で穴を開けたアルミホイルに乗せてって方法も有るのですが、アルミに接している部分とそうで無い部分にむらが出るから余り好きでは無いんですよね

ぱぱ〜ん
2023/03/08 19:45

燻製も簡単ではないですね~。うずらの卵は鶏卵よりも濃厚なので燻製したら最高のおつまみになるんですけどね。私は燻製作った事がないので専らうずらの卵の燻玉は買ってます🤗

NOBU ⭐️⭐️
2023/03/09 00:37

あ〜っ、もううちで作ったうずらの卵の燻製送ってやるから連絡先を送って来い!(笑)

ぱぱ〜ん
2023/03/09 00:42

そんな世界に羽ばたくコピーライターに燻製作ってもらって送らせるなんて恐れ多い(笑)

NOBU ⭐️⭐️
2023/03/09 01:22

あ〜っ、世界羽ばたくコピーライターとかやめろや!

羽ばたく翼なんてとっくの昔に折れてるわ!

中村あゆみの翼の折れたエンジェル状態だわ!

なんて、突っ込みで良いですか(笑)

ぱぱ〜ん
2023/03/09 02:22

完璧♪👍👍👍

kerikeri-kurakura
2023/03/07 23:26

うずらの卵の食べ方に地域性があるとは知りませんでした
そういえば、いつの間にかうずらの卵って食べなくなったなー
最近だと、スコッチエッグの時くらいかも


ぱぱ〜ん
2023/03/07 23:34

keri-kuraさん、確かに卵が小さいので殻を割ったり料理するのにちょっと面倒くさいのもあってか段段と食べなくなってるのかも。

kerikeri-kurakura
2023/03/07 23:38

ネットニュース見たら、全国にうずら農家って27戸、生卵の農家だと9個しかないんですね(2021年現在)
あと、スコッチエッグって思ったけど、中華丼もあるし、蕎麦についてくることもありますね

ぱぱ〜ん
2023/03/08 01:26

あらま、そんなに少ないんですね。地元にうずらの卵を生産&販売している浜名湖ファームさんがあるので我が家にはほぼうずらの卵が在庫としてあります。
良く考えてみるといろんな料理に使われているのに気にしてないので意外と覚えてないもんですよね。